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Macchina sottovuoto a campana carrellata FC 46H con barra saldante da 45,5cm

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La macchina sottovuoto a campana FC46H è caratterizzata da una struttura estremamente robusta realizzata in acciaio di alta qualità. È inoltre potente ed estremamente facile da utilizzare. Per questo motivo è ideale per cucine professionali, ristoranti, macellerie, ma anche pescherie e gastronomie. Ogni dettaglio della macchina è stato studiato per assicurare la massima resa e una durabilità eccezionale, ottenendo così un prodotto di alta qualità ideale per ogni tipo di utilizzo. 

  • Disponibile con 1 oppure 2 barre saldanti verticali o orizzontali

  • Barre saldanti orizzontali da 45,5cm, barre verticali da 52 cm
  • Dimensioni vasca 556 x 492 x 175 mm (volume 37,5 litri)

  • Utilizzabile anche per vuoto esterno

  • Carrellata per uno spostamento facile e comodo

  • Pompa con portata da 25 m³/h

  • Sensore di vuoto ad elevata precisione

  • Funzione ciclo di deumidificazione della pompa

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SKU: 1131.00.46H

Macchina sottovuoto a campana carrellata FC 46H con barra saldante da 45,5cm

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Macchina per sottovuoto a campana con barra da 45,5 cm e ruote per lo spostamento

Le macchine per sottovuoto Friulmed si distinuono per la struttura estremamente robusta e durevole nel tempo, oltre che per la facilità d'uso. FC46H è quindi la macchina per sottovuoto a campana ideale per conservare a lungo gli alimenti sottovuoto, e consigliata per l'uso in ristoranti, gastronomie, macellerie, ma anche cucine professionali, catering e pescherie. Aggiungendo l'apposita opzione per il gas inerte è anche possibile conservare alimenti in atmosfera modificata. Le ruote sono estremamente utili per spostare facilmente la macchina che, non essendo da banco, lascia libere le superfici di lavoro.

FC46H è disponibile con diverse opzioni per la barra saldante: può avere una singola barra saldante da 45,5 cm posizionata nel lato anteriore della macchina, oppure due barre saldanti (orizzontali da 45,5cm, oppure verticali da 52cm). Tutte le barre saldanti sono facilmente estraibili per effettuare la pulizia. La carrozzeria è in acciaio inox AISI304 di qualità, con un quadro comandi con un display digitale nella parte frontale. Tra i 10 programmi preimpostati vi è già un programma specifico per i contenitori sottovuoto. La macchina per sottovuoto ha un sensore ad elevata precisione che controlla il livello di vuoto e interrompe in automatico il ciclo quando necessario, ottimizzando così i tempi di lavoro.

Gli allacci opzionali consentono l'immissione di gas inerte tramite due ugelli fino al 90% del volume della camera vuoto. Possono essere acquistati separatamente 2 ugelli nella macchina sottovuoto con 1 barra saldante, 2+2 ugelli per la macchina con 2 barre orizzontali, oppure 3+3 ugelli per la macchina con barre saldanti verticali. L'immissione di gas dopo la rimozione dell'aria permette di conservare anche gli alimenti più delicati e sensibili allo schiacciamento.

 

Vasca a spessore costante, senza saldature: più resistente al vuoto assoluto, non ha parti taglienti ed è estremamente facile da pulire.

Pannello digitale con 1O programmi personalizzabili di cui uno già preimpostato per creare il vuoto all'interno dei contenitori.

I tre ripiani in polietilene inclusi velocizzano il ciclo di vuoto anche in caso di piccole quantità di alimenti o buste poco voluminose.

 

È possibile confezionare sottovuoto salse e liquidi senza problemi. Tutti gli alimenti possono essere sigillati in buste di larghezza massima di 400 mm. La vasca in acciaio inossidabile è di dimensioni 556 x 492 mm, con altezza di 175 mm. La pompa per il vuoto è a ricircolo d'olio, con portata di 25m³/h. Il controllo del livello di vuoto avviene mediante sensore ad elevata precisione, con un vuoto massimo raggiungibile del 99,95% (0,5 millibar).

  • Con barra saldante da 45,5 cm (per buste fino a 40cm)

  • Pannello comandi resistente a acqua, sporco e polvere

  • Con 10 programmi personalizzabili

  • Sensore di vuoto ad alta precisione

  • 2 ugelli per l'immissione di gas inerte opzionali

  • Dimensioni vasca: 55,6 x 49,2 cm - altezza 17,5 cm

  • Pompa a ricircolo d'olio con portata di 25m³/h

  • Vuoto massimo raggiungibile: 99,95% (0,5 millibar)

 

Caratteristiche tecniche della macchina per il vuoto FC46H

La macchina per il vuoto FC46H ha la carrozzeria e la vasca in acciaio inox con spessore costante, brillante e facilmente igienizzabile grazie all'assenza di spigoli e sporgenze. Il coperchio della macchina è in plexiglas trasparente e ad elevato spessore, con bordi arrotondati e lucidati. Alla fine di ogni ciclo il coperchio si apre automaticamente e si sistema in posizione di riposo grazie allo sgancio della molla a gas posteriore, che permette di scaricare la tensione. L'accesso alla manutenzione è semplice grazie all'apertura facilitata nella parte frontale della macchina, mentre dal menù è possibile accedere all'assistenza tecnica per la regolazione dei parametri. "h2oUT" è lo speciale ciclo di deumidificazione dell'olio pompa per una maggiore durata. In caso di necessità apparirà anche un avviso azzerabile per il cambio dell'olio.

La vasca idroformata e a spessore costante rende la superficie utilizzabile più uniforme, priva di spigoli e parti taglienti e più resistente alle deformazioni in condizioni di vuoto totale rispetto alle classiche vasche con pieghe e saldature.

 

Reed magnetico: sostituisce il microinterruttore a levetta. Non ci sono parti elettromeccaniche soggette ad usura.

Facile accesso: apertura a cofano per accedere facilmente a componenti interni.

Programma H2Out: Ciclo della pompa a vuoto per rimuoverne l'umidità all'interno.

 

  • Corpo macchina e vasca in acciaio inox

  • Coperchio in PMMA ad alto spessore

  • Apertura automatica del coperchio

  • Apertura frontale per accesso alla manutenzione

  • Ciclo di deumidificazione dell'olio

  • Avviso per necessità cambio dell'olio

  • Avviso per necessità di raffreddare il motore

A. Larghezza: 607mm

B. Profondità: 692mm

C. Altezza: 1002mm

H. Altezza massima vasca: 175mm

L. Profondità vasca: 110mm

C1. Altezza con coperchio aperto: 1458mm

X. Inclinazione massima coperchio: 60°

G. Larghezza vasca: 492mm

F. Lunghezza vasca: 556mm

N. Spazio utile vasca: 500mm

L1. Dimensioni barra saldante: 455mm

P. Spazio utile vasca: 380mm

L2. Dimensioni barra saldante: 520mm

P1. Spazio utile vasca: 446mm

L1. Dimensioni barra saldante: 455mm

DATI TECNICI
Marca Friulmed
Materiale struttura Acciaio inox AISI 304
Materiale coperchio PMMA (plexiglas) elevato spessore
Dimensioni macchina 607 x 692 x 1002 mm
Dimensioni vasca 556 x 492 x 175 mm
Volume vasca 37,5 litri
Materiale vasca Acciaio inox idroformato AISI 304
Lunghezza barra saldante 455 mm (orizzontale) / 520 mm (verticale)
Portata nominale pompa 25 m³/h
Pressione finale 0,5 mbar
Potenza 1200 W
Alimentazione 230V / 50-60 Hz
Rumorosità 57 dB(A)
Peso 115,5 Kg

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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