Macchine per sottovuoto professionali

Quando si cerca il miglior sistema per conservare a lungo prodotti alimentari freschi, il risultato è sempre il confezionamento sottovuoto: un sistema facile che conserva a lungo gli alimenti senza utilizzare conservanti e aumenta la shelf-life anche di alimenti freschi facilmente deperibili. Ma come fare il sottovuoto perfetto per il settore alimentare? Non tutte le macchine sottovuoto sono uguali, quindi è necessario scegliere la migliore macchina per il sottovuoto professionale. Per questo proponiamo una vasta gamma di macchine per il sottovuoto adatte ad ogni esigenza, realizzate con materiali di alta qualità. 

I macchinari per sottovuoto Friulmed sono perfetti per ogni tipo di esigenza, e possono quindi essere utilizzati a livello professionale in macellerie, gastronomie, ristoranti, ma anche supermercati, pescherie, gelaterie e pasticcerie. La macchina sottovuoto FC36 e FC41 Friulmed offrono non solo funzioni di chiusura sottovuoto o confezionamento in atmosfera modificata, ma possono anche far risparmiare diverse ore di preparazione in cucina grazie alle speciali funzionalità che consentono di sigillare salse e sughi sottovuoto, ma anche fare marinature, infusi e basi per gelati e creme.

Per chi ha necessità di conservare sottovuoto un alto numero di prodotti alimentari, consigliamo l'uso di una macchina sottovuoto professionale a campana, che consente anche di conservare liquidi, sughi e alimenti umidi. Per chi vuole lasciare libere le superfici di lavoro e conservare alimenti sottovuoto utilizzando una macchina dalle dimensioni ridotte, consigliamo invece la macchina per sottovuoto ad estrazione esterna di Tre Spade.