NOVITÀ
Affettatrice per carni fresche DOLOMIA C - lama 370mm - La Felsinea
Dolomia C è l'affettatrice per carne fresca di La Felsinea con lama da 370 mm ad alta precisione, per tagliare bistecche, affettare carpaccio e produrre scaloppine in poco tempo. Il design dalle linee smussate, le parti facilmente smontabili e la puleggia a tenuta stagna senza foro favoriscono le operazioni di pulizia dopo ogni utilizzo. Posizionabile si un piano di lavoro da 70 cm e con un'altezza di lavoro agevolata per aiutare l'operatore, questa affettatrice è ideale per un utilizzo intenso e professionale in macellerie, gastronomie, supermercati e salumifici.
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Spessore fetta da 0 a 25 mm
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Dimensione lama 370 mm
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Comandi in plastica IP67
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Design senza spigoli per una maggiore igiene
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Dimensioni ottimali per tutti gli spazi
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Altissima precisione di taglio anche per fette sottili
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Carrello ammortizzato con paracolpi
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Lama pensata per minimizzare l'attrito sul prodotto
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Estrattore lama di serie
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Piedini in gomma antiscivolo
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Per ogni prodotto acquistato, riceverai in automatico schede e tecniche e certificazioni tramite e-mail. Puoi anche scaricare tutta la documentazione direttamente dalla tua area privata, ogni volta che lo desideri. |
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| Aquista solo quello che ti serve senza vincoli, non ci sono minimi d'ordine. | |
| Se acquisti online i costi di spedizione sono di soli 5,50€ + iva.L'offerta è valida in tutta Italia ad esclusione dei comuni di Livigno e Campione d'Italia. |
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| Paga con il metodo che preferisci: puoi scegliere tra bonifico anticipato, paypal, carta di credito, contrassegno o RI.BA. 
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| Per tutta la merce disponibile a magazzino la consegna è in sole 24-48 ore. Quello che cerchi non è subito disponibile? Puoi prenotare direttamente online controllando le date di arrivo sotto ad ogni prodotto. |
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Affettatrice professionale per carni fresche Dolomia C 370
Dolomia C 370 è l'affettatrice a marchio La Felsinea ideale per tagliare scaloppe, affettare carni fresche, creare bistecchine in poco tempo. L'affettatrice Dolomia C 370 è infatti dotata di un braccio stringi-carne importante per evitare che l'alimento scivoli, favorendo il taglio preciso della carne. Inoltre ne completano l'efficienza la presenza della lama del diametro di 370mm (con 70 mm di distanza dal corpo macchina) e il motore prestante da 380W/0,52 Hp. L'affettatrice Dolomia può essere collocata su un piano da lavoro di 70 cm: occupa poco spazio e facilita il lavoro dell'operatore grazie all'altezza ottimale. La lama da 370mm ha una costa bassa per minimizzare l'attrito con il prodotto. Grazie al movimento progressivo dei primi 3 mm di apertura della vela, l'affettatrice Dolomia garantisce un'ottima precisione di regolazione del taglio, anche per le fette più sottili.
L'affettatrice per carne fresca Dolomia si pulisce con estrema facilità grazie al design moderno privo di viti a vista e alle linee smussate impedisce accumuli di sporcizia e residui alimentari. La puleggia è inoltre a tenuta stagna e senza foro centrale per prevenire infiltrazioni, mentre il coprilama e il paragrasso possono essere smontati facilmente per facilitare le operazioni di pulizia.
Affettatrice Dolomia C 370 per carne fresca
L'affettatrice Dolomia C370 La Felsinea è il macchinario professionale per il taglio preciso di carne fresca di ogni genere, dalle bistecche di filetto, fino a scaloppine e al carpaccio. La presenza dei prestanti motori e della lama larga 370mm permette di utilizzare l'affettatrice professionale per tagliare fette sottili o spesse fino a 25mm. Tutte le minuterie e il parafetta sono in acciaio inox. Il perno di scorrimento è cromato rettificato e lappato; unito alle boccole in ghisa lappate, l'affettatrice Dolomia offre un ottimo scorrimento del carro. Grazie anche al carrello ammortizzato con paracolpi in gomma vulcanizzata, l'affettatrice risulterà più silenziosa e stabile. Le affettatrici Dolomia sono inoltre dotate di affilatoio con vaschetta inferiore di protezione ed estrattore lama di serie. I comandi sono in plastica con grado di protezione IP 67 e piedini in gomma per un amaggiore stabilità.
Le affettatrici Dolomia hanno un'alimentazione da 400V, ma è possibile collegare la macchina alla 230V semplicemente modificandone i collegamenti.
Caratteristiche tecniche dell'affettatrice Dolomia C 350 La Felsinea
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Con Tecnafood hai certificazioni, schede tecniche e documenti sempre a portata di mano.
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Il vantaggio di avere prodotti certificati, senza preoccupazioni.
Nel settore alimentare è obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione dei prodotti che vengono acquistati, soprattutto in caso di prodotti utilizzati a diretto contatto con gli alimenti. Per questo motivo assicurati di avere sempre a disposizione prodotti sicuri e corredati da tutta la documentazione necessaria.
Tecnafood mette a disposizione il servizio di Archivio HACCP, salvando sul tuo account personale tutta la documentazione legata ai prodotti che hai acquistato. In questo modo potrai scaricare tutto in qualsiasi momento, quante volte vuoi. Per dimostrare l'idoneità della tua attrezzatura e superare gli audit scarica e stampa di documenti appena possibile, e inseriscili nel tuo manuale HACCP. Aggiornare costantemente il tuo manuale ti consentirà di essere sempre in regola ed evitare pesanti multe o rallentamenti durante la fase di lavoro.