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Affettatrici per Carni 370C

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Affettatrice per carni dalla linea arrotondata priva di spigoli, facile da pulire.

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1154.012 Affettatrice per carni 370C Dalla conferma ordine disponibile in 20 giorni
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Affettatrice per carni dalla linea arrotondata priva di spigoli, facile da pulire.

  • Perno di scorrimento, cromato rettificato e lappato.

  • Boccole di scorrimento autolubrificate e paracolpo su carrello in gomma vulcanizzata.

  • Coperchio supporto vela smontabile.

  • Apertura vela trasversale 30 mm.

  • Braccio stringisalumi con staffa chiodata inox rimovibile per la pulizia.

  • Parafetta removibile in acciaio inox con incastro rapido a baionetta.

  • Tutte le minuterie acciaio inox.

  • Affilatoio con vaschetta inferiore di protezione.

  • Sistema di tenuta stagna su puleggia.

  • 48 mm di distanza fra la lama e il corpo macchina.

  • Estrattore lama di serie.

  • Manopole in plastica, piedini in gomma e pulsanti IP 67 in plastica.


Caratteristiche tecniche:

  • Alimentazione: 400V
  • Potenza: 380 W
  • Lama: Ø370mm
  • Spessore taglio: 25 mm
  • Corsa carrello: 370 mm
  • Peso: 76,5 kg

 


Dimensioni:

Con Tecnafood hai certificazioni, schede tecniche e documenti sempre a portata di mano.

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected] 

Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Il vantaggio di avere prodotti certificati, senza preoccupazioni.

Nel settore alimentare è obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione dei prodotti che vengono acquistati, soprattutto in caso di prodotti utilizzati a diretto contatto con gli alimenti. Per questo motivo assicurati di avere sempre a disposizione prodotti sicuri e corredati da tutta la documentazione necessaria.

Tecnafood mette a disposizione il servizio di Archivio HACCP, salvando sul tuo account personale tutta la documentazione legata ai prodotti che hai acquistato. In questo modo potrai scaricare tutto in qualsiasi momento, quante volte vuoi. Per dimostrare l'idoneità della tua attrezzatura e superare gli audit scarica e stampa di documenti appena possibile, e inseriscili nel tuo manuale HACCP. Aggiornare costantemente il tuo manuale ti consentirà di essere sempre in regola ed evitare pesanti multe o rallentamenti durante la fase di lavoro.

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