NOVITÀ
Tritacarne refrigerato 32 Ice LA FELSINEA - 650 Kg/h - inox
Il tritacarne refrigerato Matic ICE 32 è un macchinario professionale ad alta efficienza dotato di potenti motori autoventilati ideali per lavorazioni intensive. Il tritacarne 32 può infatti macinare fino a 650 Kg di carne in un'ora, senza bisogno di pause per raffreddare i componenti e senza surriscaldare il macinato, preservando la qualità della materia prima. La scelta di alta qualità dei materiali e lo studio della struttura rendono Matic ICE un tritacarne resistente e ad altissime prestazioni ideale per grandi macellerie e salumifici, supermercati e industrie del settore alimentare specializzate nella produzione e lavorazione della carne.
- Marca: La Felsinea
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Tipologia: 32
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Refrigerato
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Produzione oraria: 650 Kg
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Utilizzo consigliato per macellerie e industrie alimentari
- Gruppo macinazione in acciaio inox
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Piastra inclusa: fori Ø 4,5 mm
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Non surriscalda la carne
L'ESPERTO CONSIGLIA:
"Come scegliere il tritacarne giusto?"
"Innanzitutto è importante pensare a quanta carne si deve macinare. Consiglio di scegliere un tritacarne con una produzione oraria superiore al fabbisogno calcolato per evitare di surriscaldare la carne. In questo modo la qualità del prodotto resta inalterata e i clienti più soddisfatti..
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| Le nostre macchine alimentari sono certificate MOCA: tutti i componenti sono certificati, idonei al contatto con gli alimenti e rispettano al 100% la normativa Reg. EC 1935/2004. |
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Tritacarne refrigerato 32 TCQ ICE ad alte prestazioni
Il design compatto e funzionale del tritacarne 32 ICE permette un uso facile e agevole del macchinario senza perdite di tempo nella fase della lavoraizione della carne nè in quella di pulizia. TCQ ICE è il tritacarne refrigerato per chi desidera effettuare una lavorazione della carne di qualità ed efficiente. Grazie alla struttura di alta qualità e ai materiali ad elevato standard igienico, il tritacarne ICE è ideale per grandi macellerie, salumifici e aziende di lavorazione della carne. Il tritacarne professionale ICE 32 è composto da un corpo macchina interamente in acciaio inox idoneo al contatto con gli alimenti, con potenti motori IP 55 autoventilati per un uso continuo, senza necessità di fermare la macchina per far raffreddare i componenti e senza surriscaldare il macinato garantendo una conservazione ottimale delle proprietà del macinato.
Tritacarne 32 TCQ ICE: velocità e potenza per risultati impeccabili
Il tritacarne 32 ICE è il macchinario ad alte prestazioni adatto per sostenere una produzione giornaliera intensiva. Grazie ai potenti motori IP 55 autoventilati per un uso continuo, il tritacarne refrigerato TCQ ICE può macinare fino a 650 Kg di carne all'ora senza bisogno di pause per far raffreddare i componenti. Con il sistema di refrigerazione 150 Watt con gas R134 su collo, bocca e tramoggia, il tritacarne professionale consente di tritare la carne evitando surriscaldamenti che abbasserebbero la qualità del prodtto finale. Il riduttore del tritacarne refrigerato 32 ICE è a bagno d'olio con ingranaggi rettificati, e un doppio sistema di protezione dai liquidi. La bocca del tritacarne professionale è lunga e si può fissare rapidamente grazie a un microinterruttore certificato CE. Il collo di introduzione è quadro per prestazioni incredibili in seconda passata. La tramoggia del tritacarne TCQ ICE è inoltre rimovibile e interbloccata (CE) con il collo fino alla zona di macinazione.
Caratteristiche tecniche del tritacarne refrigerato professionale 32 TCQ ICE
Il tritacarne professionale TCQ ICE 32 è compatto e potente, adatto per grandi carichi di lavoro. Grazie ai potenti motori autoventilati e al sistema refrigerante, il tritacarne ICE può macinare fino a 650 Kg di carne ogni ora senza abbassare la qualità della lavorazione e senza pause per raffreddare i componenti. TCQ ICE 32 è il macchinario ideale per grandi macellerie, salumifici e industrie di lavorazione della carne.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Con Tecnafood hai certificazioni, schede tecniche e documenti sempre a portata di mano.
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Il vantaggio di avere prodotti certificati, senza preoccupazioni.
Nel settore alimentare è obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione dei prodotti che vengono acquistati, soprattutto in caso di prodotti utilizzati a diretto contatto con gli alimenti. Per questo motivo assicurati di avere sempre a disposizione prodotti sicuri e corredati da tutta la documentazione necessaria.
Tecnafood mette a disposizione il servizio di Archivio HACCP, salvando sul tuo account personale tutta la documentazione legata ai prodotti che hai acquistato. In questo modo potrai scaricare tutto in qualsiasi momento, quante volte vuoi. Per dimostrare l'idoneità della tua attrezzatura e superare gli audit scarica e stampa di documenti appena possibile, e inseriscili nel tuo manuale HACCP. Aggiornare costantemente il tuo manuale ti consentirà di essere sempre in regola ed evitare pesanti multe o rallentamenti durante la fase di lavoro.
