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BLOCCO 6

Hamburgatrice/Polpettatrice Matic

Hamburgatrice professionale semiautomatica con piatto rotante, possibilità di realizzare hamburger e polpette.
Brand: Tecnafood

Disponibilità: In magazzino

Codice Nome prodotto Prezzo Quantità
1148.220 Hamburgatrice MATIC-100 Ø100mm
1.505,35 €
1148.221 Piatto per polpette Ø 38mm
701,25 €
1148.222 Hamburgatrice MATIC-130 Ø130mm
1.570,80 €
1148.223 Piatto per polpette Ø 20mm
826,54 €
1148.224 Polpettatrice MATIC - piatto Ø38mm
1.763,41 €
1148.225 Polpettatrice MATIC - piatto Ø20mm
1.890,57 €
1148.226 Piatto per Polpette combinato Ø 38mm e Ø 20mm
704,16 €
1148.227 Polpettatrice Matic con Piatto combinato Ø 38mm e Ø 20mm
1.635,60 €
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Descrizione

Dettagli

Macchina per hamburger professionale semiautomatica per realizzare hamburger/svizzere e polpette grazie agli stampi intercambiabili. Una volta riempito il cilindro con la carne basterà pressare con l’apposita leva e girare il tavolo rotante, In questo modo si avranno prodotti perfettamente pressati grazie alle piastre di battuta ammortizzate. Lo spessore degli hamburger è regolabile fino a 40 mm. Il diametro delle polpette può essere di 38 o 20 mm. La macchina è totalmente igienizzabile, tutte le sue parti sono facilmente smontabili senza l’ausilio di attrezzi.

Dotata di piatto porta dischi e 500 dischi in cellophane inclusi. Capacità cilindro 2,1 kg.

Ideale per macellerie.

Disponibile nei modelli:

  • MATIC-100, per hamburger da 100 mm;

  • MATIC-130, per hamburger da 130 mm.

Polpettatrice:

E’ possibile acquistare separatamente i piatti per le polpette (cod. 1148.221, 1148.223, 1148.226).

Nel caso foste interessati solo alla realizzazione di solo polpette è disponibile solamente la polpettatrice cod 1148.224, 1148.225, 1148.227.


Dimensioni:

Schede Tecniche

Schede tecniche

Di seguito è possibile scaricare schede tecniche fac-simile suddivise per codice articolo.






Inviamo in automatico e in 24 ore certificazioni, schede tecniche e schede di sicurezza dei prodotti acquistati. Acquistando uno o più articoli sul nostro sito al momento della spedizione riceverai automaticamente una e-mail da cui potrai scaricare i PDF dei documenti da allegare al manuale HACCP.

 

Perchè è importante avere prodotti certificati? 

E’ obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione qualora il prodotto che usi nella tua attività venga a contatto con alimenti.. continua la lettura..

     



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