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BLOCCO 6

Inteneritrice Tecna-Profi II

Inteneritrice professionale per carne a 512 lame
Brand: Tecnafood

Disponibilità: In magazzino

Codice Nome prodotto Prezzo Quantità
1148.070 Inteneritrice Tecna-Profi II
1.240,32 €
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Descrizione

Dettagli

Grazie ai suoi coltelli incisori, che penetrano in profondità tagliando le fibre muscolari ed i tendini, si avrà un risultato sorprendente: le fibre lunghe si interrompono, conferendo alla carne una maggiore tenerezza. Inoltre i tempi di cottura e marinatura si dimezzeranno.

  • Aste di scorrimento sono in acciaio inox 304 rettificate, cuscinetti lineari protetti da paraolio, molle di ritorno protette da sporco e liquidi e piano in polietilene a scorrimento libero

  • Il pacco lame è facilmente smontabile per una facile pulizia.

  • 512 lame

  • Dimensione tagliere 410x400 mm

  • Dimensioni macchina: 470x572x907

  • Peso: kg 24

L’inteneritrice TECNA PROFI II è particolarmente adatta alle macellerie e alle imprese di lavorazione carne.

 

Schede Tecniche

Schede tecniche

Di seguito è possibile scaricare schede tecniche fac-simile suddivise per codice articolo.






Inviamo in automatico e in 24 ore certificazioni, schede tecniche e schede di sicurezza dei prodotti acquistati. Acquistando uno o più articoli sul nostro sito al momento della spedizione riceverai automaticamente una e-mail da cui potrai scaricare i PDF dei documenti da allegare al manuale HACCP.

 

Perchè è importante avere prodotti certificati? 

E’ obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione qualora il prodotto che usi nella tua attività venga a contatto con alimenti.. continua la lettura..

     



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