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Coltello da cuoco Barbecue No 1 GIESSER Premium cut - lama 30 cm

I coltelli da chef della linea Premium Cut sono i coltelli dal forte carattere e dalla lama tagliente che faranno impazzire chef e appassionati di barbeque e grigliate. Produciamo solo coltelli che preferiremmo tenere per noi stessi, ecco il motto della casa produttrice e, come loro, nessuno che abbia provato a usarli se ne vorrebbe separare. Ciascun manico è un pezzo unico che cattura l'attenzione e si innesta su una lama in accio inox (57° HRC) dal design e dalla forma unica, ma soprattutto con un angolo di affilatura di 30°.

Il coltello da barbecue è un modello multiuso e versatile per essere utilizzato sia in cucina che per la lavorazione della carne alla griglia. Amato per la sua estetica accattivante, è l'ideale per tagliare grossi pezzi di carne grazie alla lama molto lunga. Non fatevi spaventare, nonostante le apparenze, pesa solamente 320g!

  • Lunghezza lama: 30 cm
  • Altezza lama: 5 cm
  • Lunghezza totale: 42 cm
  • Acciaio tedesco, 57° HRC
  • Lavorazione a mano della lama
  • Angolo di affilatura 30°
  • Adatto per destrorsi e mancini
  • Ideale per: carne e verdura

I coltelli che fanno colpo

La linea Premium Cut è stata ideata in collaborazione con i migliori chef del mondo per appassionati di cucina griglia e barbecue. Dalla scelta di forme e materiali all'angolo di affilatura, nulla è lasciato al caso, per rendere ogni taglio un'esperienza unica. Il design accattivante non passerà inosservato, per questo i coltelli Premium cut sono perfetti per chi cucina davanti alla propria clientela, in competizioni o per amici e parenti.

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SKU: 2159.217.

Coltello da cuoco Barbecue No 1 GIESSER Premium cut - lama 30 cm

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PREMIUM CUT
la funzionalità non deve essere noiosa

 

Giesser è la casa di coltelli tedesca che sta spopolando tra professionisti e amanti di cucina, grazie alla qualità delle sue lame e al design unico dei coltelli. A muovere il progetto della linea Premium Cut è l'idea che la funzionalità non debba essere noiosa e il team di Giesser è pienamente riuscito nello scopo. I coltelli della serie Premium Cut sono pensati per: macellai, cuochi amatoriali, intenditori di grigliate e barbecue e per chiunque abbia bisogno di una lama affilata che faccia colpo non solo sulla carne, ma anche sui propri clienti, amici e parenti. A spiccare è sicuramente il manico del colore delle braci ardenti, che rende ogni coltello un pezzo unico. La forma della lama, il logo in evidenza, il manico accattivante, ma soprattutto una prestazione di taglio incredibile, fanno impazzire gli amanti di barbecue e della buona carne, ma anche cuochi e macellai professionisti.

I coltelli Premium Cut vengono venduti all'interno di una scatola in legno serigrafata, perfetta anche per fare un regalo, e avvolti in un fodero, che permette di proteggerli da eventuali graffi e di riporli sempre in modo sicuro.

✔️Il valore di un pezzo unico

Il manico è realizzato in acrilico e ciascun coltello è un pezzo unico, creato dall'unione tra i diversi colori. Il nome di questi manici è Red Diamond e ricorda il colore della carne e delle braci ardenti, perfetti quindi per grigliatori ed esperti del settore della macellazione.

✔️ Il design più sorprendente

Questa serie di coltelli è stata studiata e progettata con l'aiuto di chef professionisti per soddisfare le esigenze degli esperti del settore. Dalla più antica tradizione europea a quella giapponese, dalla forma e durezza dell'acciaio al grado di affilatura niente è lasciato al caso.

✔️ Affilatura superiore

L'affilatura superiore delle lame Premium Cut rende questi coltelli adatti per qualsiasi utilizzo in cucine professionali e domestiche. Facili da pulire e affilare sono il perfetto compromesso tra un'affilatura esemplare e una facile manutenzione.

Coltello da chef Barbecue No 1, GIESSER Premium Cut

Il coltello da cuoco Barbecue No 1 è perfetto per affettare senza difficoltà la carne, frutta e verdura. La lama è stampata in acciaio al cromo-molibdeno di prima qualità che garantisce un'alta resistenza, ma soprattutto una buona tenuta del filo. Ideato appositamente per gli amanti del barbecue, grazie alla lunghezza della lama permette di tagliare con facilità anche i pezzi di carne più grossi. Perfetto da utilizzare in gare da competizione o semplicemente per impressionare la propria clientela sono adatti sia a un utilizzo professionale che domestico. Si consiglia di prestare attenzione a: manutenzione e pulizia, riponendo i coltelli in modo idoneo, affinchè non risultino pericolosi e non si graffino o perdano il filo.

 

  • Lega di acciaio di alta qualità con una durezza di 57° Rockwell
  • Ideale per affettare carne e altri alimenti
  • Lama perfettamente affilata
  • Un manico che è un pezzo unico
  • Adatto sia per destri che per mancini
  • Facile da pulire e affilare
CARATTERISTICHE TECNICHE
Brand Giesser
Lunghezza lama 30 cm
Altezza lama 5 cm
Lunghezza totale 42 cm
Spessore manico  2 cm
Peso 0,32 Kg
Materiale lama Acciaio cromo-molibdeno
Origine acciaio Germania
Durezza acciaio 57° HRC
Angolo affilatura 30°
Materiale manico Acrilico
Colore manico Rosso con venature nere

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
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