CODICE: 4010.212.
Padella alta svasata in alluminio - Manico antiustione
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Padella alta svasata in alluminio - Manico antiustione
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La padella svasata alta con manico tubolare antiustione, realizzata in alluminio 3 mm professionale, è utilizzata per la cottura al salto della pasta e per l’apertura di mitili come cozze e vongole. Il fondo stretto e l’angolatura ampia rendono la padella perfetta anche per mantecare i risotti.
La padella svasata in alluminio ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura e permette di evitare surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. La padella a saltare di Pentole Agnelli, è adatta ai piani cottura a gas, elettrici e radianti.
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Idonea per cottura a gas, elettrica e radiante
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Pareti in alluminio 3 mm
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Manico tubolare Inox antiustione e Nichel Free
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Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
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Padella svasata alta in alluminio con manico tubolare antiustione
La padella svasata alta con manico tubolare con presa antiustione, in alluminio 3 mm professionale, è maneggevole e si presta a diverse tecniche di cottura. Infatti, è perfetta per la cottura al salto e la mantecatura. Grazie al fondo stretto e all’angolatura ampia, la padella è ottima per il saltare la pasta e per l'apertura dei mitili come cozze e vongole.
Tra le caratteristiche fondamentali di questa padella svasata (o a saltare) di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per creare una batteria di cucina completa: ⌀20 cm - h5,5 cm| ⌀22 cm - h6,5 cm| ⌀24 cm - h7 cm|⌀26 cm - h7 cm| ⌀28 cm - h7 cm| ⌀30 cm - h7 cm| ⌀32 cm - h7,5 cm| ⌀34 cm - h7,5 cm| ⌀36 cm - h8 cm | ⌀38 cm - h8,5 cm| ⌀40 cm - h8,5 cm.
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