CODICE: 4010.032.
Paiolo per polenta in alluminio - fondo induzione
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Paiolo per polenta in alluminio - fondo induzione
Il paiolo per polenta con manico tubolare, realizzato in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 2 mm, è un'alternativa a quello tradizionale in rame. Ideale per cucinare la polenta, si può usare anche per tutte le ricette con cottura lenta e uniforme come le marmellate, le zuppe e gli stufati.
Il paiolo per polenta in alluminio ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura e permette di evitare surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. Il paiolo in alluminio di Pentole Agnelli, è adatto ai piani cottura a gas, elettrici, radianti e induzione.
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Idoneo per cottura a induzione, gas, elettrica e radiante
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Linea spessore induzione 2 mm
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Pareti in alluminio 3 mm
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Manico tubolare in acciaio Inox Nichel Free
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Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
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Paiolo per polenta in alluminio con manico tubolare
Il paiolo per polenta con manico tubolare, in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 2 mm, è maneggevole e si presta alla preparazione di ricetta tradizionali che prevedono cotture lunghe. Infatti, è perfetto per cucinare polenta, marmellate e zuppe.
Tra le caratteristiche fondamentali di questo paiolo di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile nella seguente dimensione: ⌀24 cm - h12 cm - 4,5 L.
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