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Passaverdure professionale manuale PRO INOX - Inox - 3 dischi incl.

Il passaverdure professionale manuale PRO in acciaio inox è indispensabile per ottenere risultati di alta qualità nelle cucine professionali di ristoranti e piccole lavorazioni industriali. I 3 setacci inclusi, di diverse dimensioni, consentono di preparare eccellenti salse, coulis, purè di patate, zuppe e composte.

Il passaverdure manuale è semplice da usare e, a differenza del mixer che trita e incorpora aria ad alta velocità, taglia e separa la polpa dalla buccia di frutta, verdura e legumi senza incorporare aria. In questo modo i sapori restano intatti e la consistenza è ricca e cremosa.

 

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SKU: 2004.005

Passaverdure professionale manuale PRO INOX - Inox - 3 dischi incl.

Disponibile dal 19 Luglio
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Passaverdure professionale manuale Pro - Inox

Risultati impeccabili per preparazioni senza sforzo

 

Il passaverdure professionale in acciaio inox, ideale anche nella lavorazione di alimenti molto acidi, è un alleato fondamentale delle cucine professionali di ristoranti e piccole lavorazioni industriali. Dotato di 3 setacci di diverse dimensioni, consente di ottenere salse, coulis, purè di patate, zuppe e composte con straordinarie consistenze cremose e ricche di sapore.

Rispetto al tradizionale mixer, che trita ad alta velocità gli alimenti incorporando aria, il passaverdure manuale professionale è semplice da usare e schiaccia, taglia e separa la polpa dalla buccia di frutta, verdura, patate e legumi senza introdurre aria e mantenendo una consistenza ricca e cremosa.

 

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