La piastra a induzione professionale garantisce prestazioni elevate anche in spazi ridotti, con una potenza di 2700 W e un piano di cottura Ø26 cm. L’elevata efficienza energetica e la velocità di riscaldamento la rendono ideale per cucine di ristoranti, catering, eventi e buffet, oltre che per l’utilizzo in laboratori alimentari.
Grazie al pannello touch con display LED, la regolazione della temperatura è precisa e intuitiva. La struttura in acciaio inox assicura resistenza e durabilità, mentre il blocco di sicurezza e il sistema di spegnimento automatico rendono l’uso affidabile e sicuro.
Piano Ø26 cm in vetro ad alta resistenza: ottimo per pentole professionali con fondo piatto da Ø12 a 26 cm.
Controllo digitale della temperatura: regolazione da 60°C a 240°C con step da 5°C per ogni tipo di preparazione.
Timer integrato fino a 180 minuti: ideale per cotture controllate e tempi di lavorazione precisi.
Sicurezza avanzata: blocco bambini, protezione da surriscaldamento e spegnimento automatico.
La piastra a induzione professionale con potenza di 2700 W è progettata per garantire cotture rapide e un controllo accurato della temperatura, da 60°C a 240°C. Grazie al design compatto e al piano in vetro temperato Ø26 cm, si adatta perfettamente a cucine professionali con spazi ridotti, catering, laboratori e show cooking temporanei.
Il pannello comandi a sfioramento con display LED consente una gestione intuitiva delle funzioni e integra un timer regolabile fino a 180 minuti. Il blocco di sicurezza, lo spegnimento automatico in assenza di pentola e la superficie fredda al tatto garantiscono un utilizzo sicuro anche in ambienti ad alta rotazione.
Il piano singolo
è ideale per cucine con spazi ridotti o per attività ambulanti
Piano Ø26 cm
ideale per svolgere le cotture quotidiane con pentole e padelle
Potenza regolabile
grazie alla pulsantiera digitale graduata
Temperatura regolabile
tramite l’apposita pulsantiera digitale graduata
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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