Con una superficie di cottura maggiorata e una potenza superiore, la piastra per panini professionale in ghisa rigata offre prestazioni di alto livello per cucine con volumi elevati. Il termostato regolabile fino a 300°C garantisce il controllo preciso di ogni preparazione, mentre la robusta struttura in acciaio inox assicura durata e igiene.
Ideale per bar, ristoranti e attività ad alta rotazione, permette di grigliare panini, carne, pesce e verdure con risultati costanti e perfetti. La presenza di vaschetta raccogli grassi e spia luminosa facilita un uso sicuro e pulito anche nelle situazioni più impegnative.
Ampia superficie rigata in ghisa: ideale per grandi panini, hamburger, carni e vegetali.
Termostato regolabile 50–300°C: ampio range di temperatura per adattarsi a diverse tecniche di cottura e risultati personalizzati.
Vaschetta per grassi e residui: mantiene l’area di lavoro ordinata e facilita lo smaltimento.
Spazzola inclusa: per la pulizia facile e rapida delle superfici di cottura, incluso nel kit.
La piastra per panini in ghisa da 33,5 x 22 cm assicura prestazioni elevate e un’eccellente distribuzione del calore, grazie alla sua superficie rigata e alla conducibilità della ghisa. Con 2200 W di potenza, è ideale per grigliare panini, carne, verdure e altro, mantenendo una temperatura costante anche durante l’uso intenso.
Il termostato regolabile fino a 300°C permette di modulare la cottura per ogni tipo di alimento, mentre la struttura in acciaio inox conferisce durabilità e facilità di manutenzione. Ideale per bar, food truck e cucine professionali che necessitano di efficienza e compattezza.
Piastra ghisa
perfetta per le cotture uniformi
2200 W
di potenza garantiscono cotture veloci
Piastra singola
ideale per essere collocata su banconi di piccole dimensioni
Piastre rigate
per ottenere l'effetto rigato su entrambi i lati
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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