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Piastre per tritacarne con mozzo a foro quadro per tartare, lardelli e cotenna

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Le piastre per tritacarne a foro quadro sono la scelta ideale per la lavorazione del lardo o per creare tartare di qualità. Completamente realizzate in acciaio inox e trattate per garantire la massima durezza e resistenza nel tempo, le piastre a foro quadro sono disponibili in diverse dimensioni e diametri per essere compatibili con tutte le taglie di tritacarne. Di ciascun modello è possibile scegliere la versione con fori da 10 o 16 mm o in alternative la piastra Mix.

  • Compatibili con tutti i tritacarne 8

  • Completamente in acciaio inox

  • Senza mozzo

  • Con 2 gole

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Piastre per tritacarne con mozzo a foro quadro per tartare, lardelli e cotenna

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Piastre per tritacarne con fori quadrati

Piastre per tritacarne a foro quadro per macellerie ed il settore alimentare. Disponibili in due modelli:

  • MODELLO A FORI QUADRI - Ideali per la lavorazione del lardo. Disponibili nelle misure 22 - 32 - 42 con fori quadrati da 10 o 16 mm

  • MODELLO MIX - Ideali per tartare, sostituiscono il taglio a punta di coltello. Disponibili nelle misure 22 con fori da 8 - 10 - 12 mm / 32 con fori da 6 - 8 - 10 - 12 mm

Tabella delle misure:

  • Modello 22: diametro piastra 8,4 cm

  • Modello 32: diametro piastra 10 cm

  • Modello 42: diametro piastra 13 cm

Ideali abbinate al coltello a 2 lame per la lavorazione del lardo

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