Piastre per tritacarne con mozzo a foro quadro per tartare, lardelli e cotenna
Le piastre per tritacarne a foro quadro sono la scelta ideale per la lavorazione del lardo o per creare tartare di qualità. Completamente realizzate in acciaio inox e trattate per garantire la massima durezza e resistenza nel tempo, le piastre a foro quadro sono disponibili in diverse dimensioni e diametri per essere compatibili con tutte le taglie di tritacarne. Di ciascun modello è possibile scegliere la versione con fori da 10 o 16 mm o in alternative la piastra Mix.
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Compatibili con tutti i tritacarne 8
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Completamente in acciaio inox
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Senza mozzo
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Con 2 gole
Piastre per tritacarne con mozzo a foro quadro per tartare, lardelli e cotenna
Piastre per tritacarne con fori quadrati
Piastre per tritacarne a foro quadro per macellerie ed il settore alimentare. Disponibili in due modelli:
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MODELLO A FORI QUADRI - Ideali per la lavorazione del lardo. Disponibili nelle misure 22 - 32 - 42 con fori quadrati da 10 o 16 mm
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MODELLO MIX - Ideali per tartare, sostituiscono il taglio a punta di coltello. Disponibili nelle misure 22 con fori da 8 - 10 - 12 mm / 32 con fori da 6 - 8 - 10 - 12 mm
Tabella delle misure:
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Modello 22: diametro piastra 8,4 cm
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Modello 32: diametro piastra 10 cm
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Modello 42: diametro piastra 13 cm
Ideali abbinate al coltello a 2 lame per la lavorazione del lardo
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