Piatto fondo termosaldabile in alluminio laccato per alimenti -180x180mm - Conf. 25 pz

Piatto termosaldabile in alluminio laccato, utilizzabile in microonde, forno tradizionale e congelatore

Piatto quadrato monoporzione in alluminio laccato di colore bianco. Ideale sia per cibi cotti o crudi, che per cibi da cuocere, questo piatto è perfetto per laboratori, mense, gastronomie e bar che preparano piatti monoporzione. I piatti usa e getta in alluminio laccato sono infatti idonei all'utilizzo in microonde (max 15 minuti), in forni tradizionali (max 200°C) e all'uso in congelatore (max -40°C). A rendere unico questo piatto in alluminio laccato è la possibilità di utilizzarlo in atmosfera modificata (ATP) e di termosaldarlo, in modo da confezionare gli alimenti all'interno.

I piatti in alluminio hanno una finitura laccata che li rende particolarmente resistenti agli alimenti acidi, salati e grassi anche per lunghi periodi di tempo. I piatti hanno un bordino esterno arrotolato verso il basso (bordo a G) che crea un profilo sicuro e non tagliente. Ideale quindi per la termosaldaturea, la chiusura con pellicola trasparente o con fogli di alluminio. I piatti in alluminio sono ideali per gastronomie, banchi freschi nei supermercati, pescherie, ma anche per la consegna a domicilio e per il take away.

Le proprietà dell'alluminio

L'alluminio è il materiale più versatile per le vaschette alimentari: può essere utilizzato sia nel forno tradizionale sia nel forno a microonde, ed è l'unico che permette di cuocere e scaldare più volte lo stesso alimento senza rovinarsi. L'alluminio laccato può inoltre essere utilizzato nel congelatore. L'alluminio è anche un materiale riciclabile infinite volte: il suo impatto ambientale è sicuramente inferiore a quello di molte plastiche in commercio. Per questo motivo le vaschette in alluminio sono particolarmente consigliate per chi deve cuocere o riscaldare alimenti, o preparare porzioni per il take away.