Cantinette vino professionali

Nel campo della ristorazione conservare al meglio gli alimenti è fondamentale, ma non si deve mai sottovalutare l’importanza di una corretta conservazione dei vini. L’aroma e le caratteristiche di un buon vino sono delicati e si possono rovinare facilmente senza una conservazione adeguata, per questo una cantinetta vino di buona qualità e professionale può fare la differenza. La cantinetta è infatti un must have per chi desidera conservare il vino a temperature controllate e preservarne così l’aroma. Le cantinette vino non sono semplici frigoriferi per vini, ma portano una serie di vantaggi e funzionalità studiate appositamente per la conservazione delle bottiglie di vino, anche quelle più raffinate e costose. La nostra linea di cantinette frigorifero per la ristorazione sono infatti dotate di tante funzioni estremamente utili, come lo schermo anti-luce UV che impedisce il deterioramento dei vini anche in caso di contatto diretto con la luce del sole. Molti modelli sono anche dotati di un filtro ai carboni attivi performante che riduce drasticamente la presenza di batteri, odori e impurità nell’aria.

I frigo cantina sono inoltre disponibili nei formati da incasso o da esposizione, per adattarsi ad ogni luogo e spazio. Sono quindi perfette per esporre le migliori bottiglie e per allestire spazi da vero sommelier, o per conservare i vini sempre a portata di mano anche nelle cucine, dispense o magazzini. In qualsiasi luogo verranno posizionate le cantinette vino, l’aria all'interno sarà sempre fresca e purificata, con una temperatura controllata e ottimale per ogni genere di vino.

Il controllo della temperatura è una delle principali caratteristiche da valutare quando si vuole acquistare una cantinetta vino.  Anche un singolo grado può fare la differenza, per questo esistono modelli di cantinette vino doppia temperatura, capaci di conservare vini che necessitano di temperature diverse.

Scopri la nostra gamma di cantinette refrigerate scelte tra i migliori modelli per la ristorazione presenti sul mercato, in pronta consegna e corredate da tutta la documentazione tecnica e certificazioni necessarie per il pieno rispetto delle normative HACCP.