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10 di 10 prodotti mostrati.

La nostra gamma di prodotti per la ristorazione comprende una ricca linea di vetrine congelatori verticali pensate per soddisfare le specifiche esigenze della tua attività. Troverai la soluzione perfetta per avere cibi congelati quali gelati e semifreddi sempre alla temperatura perfetta e facili da prendere grazie allo sportello con vetrina incorporata.
Disponibili in diverse dimensioni, configurazioni e numero di ante, queste vetrine freezer professionali sono progettate per mantenere il freddo costante a -20°C/-15°C o a 22°C/-18°C a seconda del modello scelto, assicurando la freschezza e la qualità dei tuoi prodotti. Il design di ciascun articolo è funzionale e compatto, potrai così contare sulla massima capienza occupando poco spazio della tua cucina. La struttura verticale di queste vetrine permette infatti una collocazione strategica anche in ristoranti, pasticcerie e gelaterie dalle dimensioni ridotte.
Tutti i modelli sono realizzati con corpo esterno in acciaio per assicurare la massima resistenza e sono inclusivi di ruote, in questo modo potrai spostare il tuo dispositivo in modo pratico e senza sforzo nella tua area di lavoro.


Come scegliere il freezer a vetrina più adatto alle mie esigenze

 

Offriamo diverse soluzioni, tutte selezionate per avere prestazioni affidabili, dimensioni compatte e massima funzionalità anche in ambienti caldi.
Le nostre configurazioni partono dai congelatori verticali da 300 litri. Disponibili nella versione standard, nera o con opalina pubblicitaria, questi modelli sono perfetti per esporre e conservare i tuoi prodotti surgelati. La temperatura interna controllata a -20°C/-15°C garantisce la conservazione ottimale degli alimenti. La refrigerazione statica di questi modelli si presta particolarmente ad alcune tipologie di prodotti, come dessert e altre creazioni da pasticceria, che potrebbero essere influenzati negativamente dall'essiccazione causata dal flusso d'aria.
In necessità di maggiore capienza per i tuoi prodotti, la soluzione perfetta è la vetrina congelatore da 560 litri. Ideale per aziende con una vasta gamma di prodotti surgelati da esporre, offre una temperatura interna costante di -22°C/-18°C e mantiene la freschezza a lungo termine.
Per lo stoccaggio su larga scala consigliamo infine le soluzioni di vetrina congelatore da 1084 e 1450 litri. Con opzioni a 2 o 3 porte, queste vetrine offrono un ampio spazio interno e una temperatura interna ottimale di -22°C/-18°C, consentendo la conservazione di una grande varietà di alimenti. La refrigerazione ventilata di questi modelli contribuisce a ridurre l’umidità dei cibi al loro
interno, distribuendo l'aria fredda in modo più rapido per mantenerla uniforme anche nei momenti più frenetici, quando cioè il vano viene aperto con frequenza.

 

3 vantaggi di un congelatore verticale con vetrina

 

  1. Risparmio di Spazio: I congelatori verticali compatti con vetrina sono progettati per occupare meno spazio rispetto a modelli più grandi. Questo li rende ideali per attività gastronomiche o pasticcerie con limitazioni di spazio. Nonostante le dimensioni ridotte, offrono comunque la possibilità di esporre e conservare una grande gamma di prodotti congelati.
  2. Versatilità: Grazie alle loro dimensioni compatte, questi freezer verticali sono molto versatili e possono essere collocati in aree di alto passaggio o posizionati strategicamente per attirare l'attenzione dei clienti.
  3. Esposizione Efficace: Anche se compatti, i congelatori verticali con vetrina conservano l'importante vantaggio di consentire la visibilità dei prodotti all’interno. Questo facilita la scelta da parte dei clienti e li invoglia a fare acquisti, poiché possono vedere chiaramente cosa è disponibile senza dover aprire porte o coperchi. Questi affidabili e durevoli congelatori offrono un modo efficace per esporre e conservare prodotti congelati in spazi limitati, migliorando l'esperienza dei clienti e ottimizzando l'utilizzo dello spazio disponibile.


Consigli per un freezer con vetrina a prova di HACCP


Per eliminare il rischio di pericolose contaminazioni ed evitare sprechi, ecco alcune accortezze e procedure di igiene:

  1. Pulizia regolare: Effettua una pulizia regolare e sanificazione del tuo congelatore verticale. Assicurati di pulire e disinfettare tutte le superfici interne ed esterne, compresa la vetrina, i ripiani e gli elementi di supporto. Usa prodotti di pulizia delicati per uso alimentare e utilizza e panni, carte o spugne non abrasivi.
  2. Corretta conservazione del cibo: Leggi bene le etichette di conservazione e scadenza dei tuoi prodotti e mantienili in contenitori idonei che possano arginare il rischio di contaminazione incrociata.
  3.  Manipolazione degli alimenti: Utilizza utensili puliti, dedicati appositamente al contatto con i cibi all'interno del vano refrigerato. Prima e dopo ogni operazione a contatto con gli alimenti, lavati accuratamente le mani con disinfettanti specifici.

 

Perché scegliere Tecnafood


Selezioniamo per te i migliori prodotti e li inseriamo nel nostro catalogo solo se di alto livello, durevoli e funzionali alle esigenze della tua attività professionale.

Ti offriamo un servizio gratuito di consulenza personalizzata in cui i nostri esperti  risponderanno alle tue domande e ti forniranno il supporto necessario per trovare la soluzione più adatta. Grazie a una semplice videochiamata potrai così ottenere tutte le informazioni necessarie con comodità e risparmio di tempo.
Se invece preferisci vedere in prima persona i nostri banchi frigo e altre attrezzature di alta qualità, ti aspettiamo nel nostro showroom a Bomporto, dove saremo lieti di assisterti nella scelta.

Offriamo diverse opzioni di pagamento per rendere l'acquisto facile e flessibile. Una volta confermato l'ordine, la spedizione sarà veloce, entro 24/48 ore. Potrai così avere i tuoi nuovi articoli pronti all'uso nel minor tempo possibile, migliorando l'efficienza della tua attività professionale.

Scegli Tecnafood per un'esperienza di acquisto senza pensieri, dove la qualità, la professionalità e l'attenzione al cliente sono sempre al primo posto. Migliora la tua cucina e investi in uno spazio di lavoro funzionale, igienico e resistente, pronto ad affrontare ogni sfida culinaria che la tua attività richiede.

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