Soluzione precisa ed efficiente per la cottura sottovuoto a bassa temperatura, ideale per le esigenze della ristorazione professionale.
Potenza e precisione si incontrano in questo roner ad immersione da 1500W, studiato per soddisfare le esigenze più elevate della ristorazione professionale. Il design in acciaio inox e il fissaggio universale permettono di adattarlo a diversi contenitori, mentre la pompa brevettata da 8 litri al minuto mantiene costante la temperatura fino a 99°C, assicurando cotture uniformi e controllate.
L’interfaccia digitale con comandi touch e display LCD consente di gestire ogni fase con estrema semplicità. Ideale per cucine gourmet, hotel e servizi di catering, è lo strumento indispensabile per garantire piatti sottovuoto sempre perfetti e pronti a stupire i clienti.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
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