CODICE: 4010.406.
Rostiera rettangolare alta in alluminio - angoli tondi - pesante
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Rostiera rettangolare alta in alluminio - angoli tondi - pesante
La rostiera rettangolare alta, realizzata in alluminio 3 mm professionale, ha angoli rotondi e peso significativo perché progettata per resistere a un uso intensivo per cuocere grandi arrosti. È impiegata per cotture sul fornello e in forno e, grazie ai bordi alti, è perfetta per cucinare eccellenti brasati.
La rostiera rettangolare ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura e permette di evitare surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. Questa rostiera, è adatta ai piani cottura a gas, elettrici e radianti.
Utilizzabile insieme al Coperchio rettangolare piano con ponticello.
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Idonea per cottura a gas, elettrica e radiante
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Pareti in alluminio 3 mm
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Maniglie in acciaio Inox
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Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
Includi iva nel prezzo
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Rostiera rettangolare alta in alluminio pesante con angoli rotondi
La rostiera rettangolare alta, in alluminio 3 mm professionale, è un utensile versatile ed efficiente per brasare, stufare, arrostire e cuocere al forno. Ha bordi rotondi e alti, caratteristiche che la rendono perfetta per la cottura dei brasati. È robusta e pesante, ideale per resistere a un uso intensivo e a ospitare grandi arrosti.
Tra le caratteristiche fondamentali di questa rostiera di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. La teglia è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per ogni necessità: est.33,5x23 cm - int. 30x23 cm - h7 cm| est.39x26 cm - int.36x26 cm - h8 cm|est.43x28 cm - int.40x28 cm - h8 cm|est.48,5x30 cm - int.45x30 cm - h8,5 cm|est.54x33 cm - int.50x33 cm - h9 cm|est.58,5x36 cm - int.55x36 cm - h9,5 cm| est.64x40 cm - int.60x40 cm - h10 cm|est.69x43 cm - int.65x43 cm - h10 cm|est.74,5x45 cm - int.70x45 cm - h11 cm |est.82,5x50 cm - int.80x50 cm - h12,5 cm|est.92,5x50 cm - int.90x50 cm - h13 cm.
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