Sacchetti sottovuoto lisci per alimenti - 127 μm - Conf. 50/100 pz

Sacchetti per sottovuoto lisci professionali e robusti

Prodotti interamente in Italia, i sacchetti sottovuoto lisci sono realizzati con materiali di alta qualità e sono stati attentamente testati e certificati per il contatto alimentare. Ogni sacchetto liscio per sottovuoto, infatti, grazie alla cura minuziosa nella sua realizzazione, rispetta e supera efficacemente gli alti standard imposti dalle normative in vigore per la sicurezza alimentare. Ogni confezione contiene 100 sacchetti (codice 2139.026 -2139.008 - 2139.009 - 2139.010 - 2139.011 - 2139.012) o 50 sacchetti (codice 2139.027).

I sacchetti per macchine sottovuoto a campana sono perfetti per conservare sottovuoto piccole porzioni di frutta, verdura, carne, ma anche spezie, frutta secca, ecc...
I sacchetti lisci per sottovuoto hanno uno spessore di 127 micron, ideali per conservare sottovuoto gli alimenti per i quali è richiesta un'elevata robustezza del sacchetto, ad esempio dove la carne presenta delle ossa. Questi sacchetti con superficie liscia sono quindi utilizzabili nelle macchine a campana sottovuoto di qualsiasi portata e dimensione.

Essendo resistenti fino a +80°C per 24 ore, le buste sottovuoto per cottura a basse temperature, permetteranno agli alimenti confezionati all'interno, di cuocersi a bassa temperatura e di ottenere il massimo gusto e sapore.

I vantaggi della conservazione sottovuoto

Il confezionamento sottovuoto degli alimenti, può portare a diversi vantaggi.
Innanzitutto, eliminando completamente l'aria presente all'interno del sacchetto, si ritarda drasticamente il processo di ossidazione e consente di conservare più a lungo gli alimenti. Questo metodo, permette di tenere ben separati gli alimenti tra di loro, rendendo nullo il rischio di contaminazioni crociate e, allo stesso tempo, ottimizzare gli spazi di stoccaggio in frigorifero e in freezer.