Sacchetti sottovuoto lisci per alimenti - 180 μm - Conf. 50/100 pz
Sacchetti per sottovuoto con superficie liscia di spessore 180 micron, utilizzabili su quasiasi macchina sottovuoto a campana. Realizzati in Italia, sono certificati per il contatto alimentare e ideali per conservare sottovuoto ogni tipo di alimento e per la cottura a bassa temperatura, in quanto resistono fino a +80°C per 24 ore, ottendo pietanze succose e saporite.
Smaltibili nella raccolta della plastica.
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Confezione da 50/100 pezzi
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Superficie liscia
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Per macchine sottovuoto a campana
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Spessore 180 micron
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Per cottura a bassa temperatura
- Idonee al contatto alimentare
Sacchetti sottovuoto lisci per alimenti - 180 μm - Conf. 50/100 pz
Sacchetti per sottovuoto lisci e professionali
Realizzati in Italia con materiali di altissima qualità, i sacchetti lisci per sottovuoto superano a pieni voti gli elevati standard di idoneità al contatto alimentare, rendendoli certificati e sicuri per il contatto con qualsiasi tipo di alimento. Ogni sacchetto per il sottovuoto è stato accuratamente realizzato e testato, rispettando tutte le normative in vigore che vanno a delineare gli standard per una completa sicurezza alimentare. Ogni confezione contiene 100 sacchetti (codice 2139.015 - 2139.017 - 2139.018) o 50 sacchetti (codice 2139.019).
DIMENSIONI
25x35 cm/ 30x40 cm/ 35x45 cm/ 40x60 cm
SPESSORE
180 micron
SUPERFICIE
Liscia
MACCHINA SOTTOVUOTO
A campana
TEMPERATURA
Fino a +80°C (cottura a bassa temperatura)
SMALTIMENTO
Smaltibile nella plastica (non riciclabile)
Sacchetti lisci per il sottovuoto di spessore 180 micron, ideali per conservare sottovuoto alimenti come frutta, verdura, pesce ma anche frutta secca, spezie, ecc...
In particolare, queste buste lisce sono perfette per tutti i tipi di alimenti che necessitano di una resistenza maggiore come pezzi di carne che presentano ossa. I sacchetti lisci per il sottovuoto sono utilizzabili per macchine sottovuoto a campana di qualsiasi portata e dimensione.
I sacchetti per sottovuoto, essendo stati studiati per la cottura a basse temperature, resistono fino a +80°C per 24 ore e sono ideali per realizzare deliziose pietanze ricche di sapore. Grazie alla cottura a basse temperature, infatti, i liquidi di cottura non si disperdono, ottenendo pietanze tenere e succose.
I vantaggi della conservazione sottovuoto
Il confezionamento sottovuoto degli alimenti, elimina la presenza di aria all'interno del sacchetto, rallentanto notevolmente il processo di ossidazione degli alimenti. Questo metodo, quindi, permette di conservare più a lungo l'alimento.
Inoltre, la conservazione sottovuoto, ottimizza gli spazi di stoccaggio in frigorifero e nei congelatori e allo stesso tempo tiene ben separati gli alimenti tra di loro, andando a scongiurare qualsiasi rischio di contaminazione crociata.
Perchè scegliere i sacchetti sottovuoto a marchio Tecnafood
Quando si parla di alimenti, è molto importante prestare attenzione a quali materiali vanno a contatto diretto nelle fasi di cottura e conservazione. Scegliere materiali professionali, atossici e sicuri per il contatto alimentare è una scelta consapevole che va fatta ogni volta che si acquista un prodotto per la propria cucina. Per questo Tecnafood si impegna ad offrire solo prodotti di qualità studiati per il settore alimentare, come i sacchetti sottovuoto per alimenti idonei al contatto alimentare e completi di analisi e test di laboratorio che ne attestano la qualità e la sicurezza sugli alimenti.
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a quality@tecnafood.it