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Schiumarola - Inox - 32 cm

AccSchiumarola per eliminare la schiuma che sale in superficie quando si bolle l’acqua, migliorando la chiarezza e la pulizia del brodo. Drena i liquidi e consente agli chef di controllare in ogni momento la cottura degli alimenti.

La schiumarola è realizzata in acciaio inox resistente che evita la formazione di ruggine e corrosione e resiste al calore.

 

  • Materiale: acciaio inox

  • Lunghezza: 32 cm

  • Diametro: 11 cm

  • Resiste al calore

  • Evita la formazione di ruggine e corrosione

  • Peso: 140 g

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Includi iva nel prezzo
SKU: 2153.011

Schiumarola - Inox - 32 cm

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Schiumarola

Elimina la schiuma e le impurità che salgono in superficie durante la bollitura con questa schiumarola professionale, ideale anche per scolare liquidi da brodi, zuppe, stufati e frittura, separando gli alimenti dal loro fondo o dal liquido di cottura senza rischio di frantumarli. Perfetta anche per filtrare solidi come separare le uova dal tuorlo o rimuovere piccoli pezzi di cibo, riduce il tempo e lo sforzo necessario per eseguire queste operazioni. 

La schiumarola consente di mantenere la qualità e la presentazione dei piatti sempre impeccabile, evitando che gli alimenti si scuocino. É realizzata in resistente acciaio inox, ideale per sopportare anche le temperature microclimatiche più estreme delle cucine professionali senza deformarsi o danneggiarsi. Il materiale super igienico contrasta la proliferazione di batteri e patogeni, grazie alla superficie perfettamente liscia, anticorrosiva e antiruggine.

Ha un design ergonomico, studiato per maneggiarla agevolmente senza affaticarsi durante l'utilizzo. Rispetta gli standard igienico-sanitari ed è un prodotto certificato CE.

 

  • Lunghezza di 32 cm

  • Acciaio inox

  • 140 g

  • Sterilizzabile e lavabile in lavatrice

  • Resistenza termica fino a 220°C

  • Compatibile con superfici antiaderenti

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.

Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a [email protected]

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