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Sonda Termometro Chef Alarm

La sonda compatibile al Termometro Chef Alarm può essere di 2 tipologie diverse in acciaio inossidabile: una a penetrazione con punta ridotta e tempo di risposta inferiore a 4 secondi, ideale per forni, e una sonda ad ago in miniatura, perfetta per la cottura Sous Vide.

Entrambe le sonde, con cavi resistenti all'umidità, garantiscono un ampio intervallo di temperatura da -50 a +300 °C. La sonda a penetrazione ha un cavo intrecciato di 1,2 metri, mentre la sonda ad ago ha un cavo in silicone della stessa lunghezza.

  • Materiale: acciaio inox

  • Range di misura: da -50°C a +300°C

  • Lunghezza cavo: 120 cm

Per l'utilizzo della sonda durante la cottura sottovuoto è necessario utilizzare l'apposito feltro in neoprene che garantisce la tenuta ermetica della confezione durante la cottura. Clicca qui per maggiori informazioni.

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Sonda Termometro Chef Alarm

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Sonda di temperatura compatibile con Termometro Chef Alarm

 

La sonda compatibile al Termometro Chef Alarm può essere di 2 tipologie diverse per soddisfare diverse esigenze. La sonda a penetrazione, in acciaio inossidabile, con punta ridotta e tempo di risposta inferiore a 4 secondi, è perfetta per il monitoraggio continuo in forni, grazie anche al cavo intrecciato lungo 1,2 metri che garantisce resistenza e praticità.

La sonda ad ago in miniatura, anch'essa in acciaio inossidabile e con un cavo di silicone lungo 1,2 metri, è ideale per la cottura Sous Vide ECO. Con un diametro di 1,6 mm e una lunghezza di 90 mm, offre una risposta rapida di meno di due secondi. Entrambe le sonde sono resistenti all'umidità e coprono un intervallo di temperatura da -50 a 300 °C.

Per l'utilizzo della sonda durante la cottura sottovuoto è necessario utilizzare l'apposito feltro in neoprene che garantisce la tenuta ermetica della confezione durante la cottura. Clicca qui per maggiori informazioni.

 

Caratteristiche tecniche sonda a penetrazione

  • Materiale: acciaio inox
  • Range di misura: da -50°C a +300°C
  • Lunghezza cavo: 120 cm
  • Diametro sonda: Ø3,5 mm

Caratteristiche tecniche sonda per cottura sottovuoto

  • Materiale: acciaio inox
  • Range di misura: da -50°C a +300°C
  • Lunghezza cavo: 120 cm
  • Diametro sonda: Ø1,6 mm

Per ottenere una corretta cottura degli alimenti è indispensabile conoscerne la temperatura di cottura a cuore. Clicca qui per conoscere le temperature di cottura degli alimenti.

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