Accessori per pizza:
professionali, ergonomici, resistenti e HACCP

Accessori per pizza

Accessori professionali per pizzeria Made in Italy

 

Scegliere gli accessori giusti fa la differenza nella preparazione della tua pizza. I nostri prodotti per pizzeria, realizzati con  cura in Italia, offrono praticità, leggerezza ed elevata resistenza. Dalle pale per pizza alle spatole tagliapasta, fino alle spazzole per forno: Tecnafood offre una gamma completa di utensili professionali per pizzeria, ciascuno progettato per migliorare preparazione, cottura e servizio della tua pizza oltre all’igiene della postazione di lavoro.

Pale, palette e spatole per pizza 

Esplora la nostra variegata linea di palette e spatole, caratterizzate dall'uso di materiali premium come l'alluminio anodizzato e l'acciaio inox

Dalle eleganti pale per pizza con o senza fori, alle palette tonde, triangolari o rettangolari, fino alle pratiche spatole rigide o flessibili di varia forma, troverai l'accessorio pizza perfetto per semplificare il sollevamento e il prelevamento delle tue creazioni. Disponibili in varie dimensioni e lunghezze, questi strumenti adattano perfettamente allo spazio della tua pizzeria e alle tue creazioni, quali pizza al taglio, al metro o pinsa romana.

L’innovativa foratura delle pale risulta un ottimo alleato per garantire ai clienti preparazioni dal gusto eccellente. Non solo perché agevola la scorrevolezza della pasta lungo la smussatura finale della testa, ma anche perché assicura una cottura uniforme della pizza. Attraverso i fori, infatti, il pizzaiolo può scaricare la farina in eccesso evitando la formazione di fumi, bruciature sul fondo della pizza, bolle e sapore amaro. L’assenza di residui in forno rende inoltre le operazioni di pulizia più veloci e pratiche.

Tutti i nostri utensili sono dotati di manici ergonomici progettati per massimizzare la stabilità e il controllo durante l'uso. Realizzati in polimero di alta qualità o acciaio inossidabile, garantiscono una presa confortevole e sicura. La lunghezza variabile dei manici consente di muoversi al meglio nello spazio anche nei forni più piccoli, come quelli elettrici o con camera di cottura più bassa.

Tagli pratici e precisi: tagliapasta, rotelle, forbici per pizza

Nel nostro assortimento troverai tutto l’essenziale per tagliare la pasta fresca e affettare (o incidere) la pizza appena sfornata, senza dispersione di ingredienti. Scegli la spatola tagliapasta, disponibile sia in versione rigida che flessibile, o il tronchetto taglia pizza, con lama inox temperato per tagliare le tue fette direttamente nella teglia con precisione e sicurezza. Per il massimo controllo consigliamo anche coltello e forbici in acciaio inox con bordo rialzato e lama smontabile. Provvisti di lama smontabile e riaffilabile sono anche le nostre comode rotelle taglia pizza: il modello con lama segmentata inox risponde perfettamente alle esigenze di pre-taglio delle fette in caso di pizza da asporto o a domicilio.

Accessori per l’organizzazione e la pulizia della pizzeria

Mantieni pizzeria e forno sempre puliti, organizzati e pronti all’uso, grazie a strumenti professionali appositamente selezionati.

Raggiungi ogni angolo del forno tradizionale dopo l’utilizzo per rimuovere polveri o residui di cibo grazie alla spazzola orientabile in alluminio con setole in ottone e raschietto inox. L’ottone consente una pulizia accurata senza danneggiare le superfici con graffi e abrasioni. 

Se invece il tuo forno è provvisto di camera di cottura bassa, potrai contare sull’alternativa spazzola ribassata. Per igienizzare le griglie, consigliamo invece l’apposita spazzola scorrevole con doppie setole (inox e ottone): rimuoverai in modo rapido e preciso i residui ostinati di ingredienti con rispetto del materiale.

Tieni la tua pizzeria in ordine e ottimizza lo spazio con i nostri appendi pale (3 posti) in alluminio anodizzato. Pensato per avere vicino tutti gli attrezzi essenziali da pizzaiolo, ospita pala, paletta e spazzola. Disponibile in due versioni, questo supporto permette di appendere gli utensili con il manico verso l’alto o verso il basso per una presa pratica e veloce.

Creando un ambiente di lavoro efficiente e senza disordine potrai concentrarti sulla creazione delle tue prelibatezze senza interruzioni, poiché avrai tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano, esattamente dove ti serve.

Scegli gli strumenti perfetti per la tua pizzeria

Ogni ristoratore merita il meglio per la propria attività professionale, per questo motivo Tecnafood fornisce ai propri clienti personale esperto che possa rispondere a ogni quesito e orientare alla scelta del prodotto più idoneo alle proprie esigenze.

I nostri tecnici sono a completa disposizione e possono assisterti sia a distanza che in presenza. Puoi infatti decidere se fissare una comoda videochiamata oppure se raggiungerci nel nostro showroom a Bomporto, Modena, e toccare con mano la qualità dei nostri prodotti. La nostra dedizione per l'eccellenza è supportata da certificazioni e schede tecniche sempre accessibili per il download e presenti per ogni prodotto in catalogo.

Una volta effettuato l'ordine potrai scegliere tra diversi metodi di pagamento e la spedizione avverrà entro 24/48 ore dalla conferma. In questo modo riceverete il vostro articolo in tempi rapidi, pronto per essere impiegato nella vostra attività professionale.

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