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Termometro per cottura sottovuoto Sous Vide ECO

Termometro professionale da cucina per cottura sottovuoto, abbinabile con l'apposita sonda a penetrazione ultrasottile specifica per la cottura Sous vide.
Brand: Tecnafood

Disponibilità: In magazzino

Codice Nome prodotto Prezzo Da 4+ -10% Quantità
6000.280 Termometro Chef Alarm

Prezzo predefinito: 77,64 €

Special Price 69,88 €

6000.282 Sonda per cottura sottovuoto per Chef Alarm
34,67 €
31,20 €
2800.200 Certificazione Accredia su 3 punti di taratura
180,00 €
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Descrizione

Dettagli

 

Termometro Sous Vide ECO, per cottura sottovuoto

Termometro professionale per la cottura sottovuoto Sous Vide. Il suo ampio display LCD permette di visualizzare la temperatura rilevata, la massima e la minima. E' inoltre dotato di timer e di due allarmi sonori, udibili anche in ambienti rumorosi, di Temperatura Massima e Temperatura Minima. Velocità di lettura inferiore ai 5 secondi. sulla parte posteriore del termometro è presente il pulsante per attivare la retroilluminazione, il pulsante di Calibrazione e due calamite per poter fissare Chef Alarm a qualsiasi superficie metallica.

 Funzioni del termometro Sous Vide ECO

Temperatura MAX e MIN
Sulla parte superiore del display del termometro per cottura sottovuoto Chef Alarm Sous Vid ECO viene visualizzata la temperatura rilevata dalla sonda e la massima e la minima temperatura misurata dall'accensione del termometro. Questo ti permetterà di monitorare costantemente l'andamento della temperatura di cottura.

Allarmi di Temperatura
Con Chef Alarm Sous vid ECO puoi impostare due soglie di temperatura (massima e minima) raggiunte le quali si attiverà un segnale acustico udibile anche in ambienti rumorosi. In questo modo sarai sempre avvisato quando la cottura è ultimata o quando è stata raggiunta una determinata temperatura

Timer e Cronometro
Chef Alarm Sous Vid ECO è dotato di timer di countdown e di cronometro. Una volta terminato il tempo di conteggio si attiverà un segnale acustico.

Calibrazione del termometro
Unico nel suo genere Chef Alarm Sous Vid ECO è dotato della funzione di autocalibrazione che ti permette di tarare il tuo termometro confrontandolo con uno certificato in modo tale di avere misurazioni sempre accurate nel tempo.

 Sonde per il termometro Sous Vide ECO

Il termometro Sous Vid ECO è fornito con una sonda da forno a penetrazione in acciaio inox  Ø3.5 x 150 e cavo inox lungo 120 cm. Oltre al termometro ed alla sonda per forno il termometro è corredato di: istruzioni, manuale di calibrazione, di una clip per fissare la sonda sulla griglia o all'interno di un contenitore durante la cottura, astuccio per il trasporto.

La sonda per il termometro per cottura sottovuoto Chef Alarm Sous Vide ECO è da ACQUISTARE SEPARATAMENTE

La sonda per la cottura sottovuoto è dotata di:

  • Cavo in silicone extraflessibile lungo 1,2 metri

  • Punta in acciaio inox di lunghezza 10 cm e diametro 1,3 mm

  • Tempo di risposta 5 secondi

Per l'utilizzo della sonda durante la cottura sottovuoto è necessario utilizzare l'apposito feltro in neoprene che garantisce la tenuta ermetica della confezione durante la cottura. Clicca qui per maggiori informazioni.

Schede Tecniche

Schede tecniche

Di seguito è possibile scaricare schede tecniche fac-simile suddivise per codice articolo.






Inviamo in automatico e in 24 ore certificazioni, schede tecniche e schede di sicurezza dei prodotti acquistati. Acquistando uno o più articoli sul nostro sito al momento della spedizione riceverai automaticamente una e-mail da cui potrai scaricare i PDF dei documenti da allegare al manuale HACCP.

 

Perchè è importante avere prodotti certificati? 

E’ obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione qualora il prodotto che usi nella tua attività venga a contatto con alimenti.. continua la lettura..

     



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