Taglierino detectabile ideale per panettieri e panificatori per incidere il pane prima della cottura per decorarlo, facilitarne la cottura e farne aumentare la proporzione della crosta rispetto alla mollica.
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Taglierino ideale per panettieri e panificatori realizzato in materiale idoneo al contatto con gli alimenti e rilevabile al metal detector. Indicato per incidere il pane prima della cottura grazie alla sua eccezionale affilatura (equiparabile ad un bisturi). Ideale per decorare il pane, facilitarne la cottura e farne aumentare la proporzione della crosta rispetto alla mollica. Possibilità di piegare e curvare la lama manualmente per ottenere qualsisi tipo di decorazione.
Caratteristiche:
Dimensioni: 141 x 25 x 4 mm
Peso: 10 gr
Spessore lama: 0,1 mm
Idoneo al contatto con gli alimenti
Detectabile
Utilizzando l’accessorio Pan-Cut Double, anch’esso rilevabile ed idoneo al contatto con gli alimenti, è possibile utilizzare contemporaneamente 2 taglierini Pan-Cut. La distanza tra i taglierini è regolabile in tre posizioni: 7,5 cm, 9 cm e 10 cm
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Perfetto, corrisponde esattamente a quello che cercavamo
Acquisto verificatoOttimo per effettuare tagli ed incisioni su pasta di pane lievitate
Acquisto verificatoPerfetto, corrisponde esattamente a quello che cercavamo
Acquisto verificatoOttimo per effettuare tagli ed incisioni su pasta di pane lievitate
Acquisto verificatoancora da provare ma se sono come quelle in dotazione dei taglierini, efficienti
Acquisto verificato