Taglierino per pane Pan-cut

Disponibilità: Disponibile

Codice Nome prodotto Prezzo Da 3+ -10% Da 7+ -15% Quantità
2600.157 Taglierino Pan-Cut
8,10 €
7,29 €
6,88 €
2600.158 Lama di Ricambio Pan-Cut - conf. 10 pz
2,97 €
2,67 €
2,52 €
2600.162 Pan-Cut Double
11,25 €
10,13 €
9,56 €
 Disponibile        In esaurimento       In riassortimento    
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Short Description

Taglierino ideale per panettieri e panificatori per incidere il pane prima della cottura per decorarlo, facilitarne la cottura e farne aumentare la proporzione della crosta rispetto alla mollica.

Descrizione

Dettagli

Taglierino per pane Pan-Cut rilevabile al metal detector.

Taglierino ideale per panettieri e panificatori realizzato in materiale idoneo al contatto con gli alimenti e rilevabile al metal detector. Indicato per incidere il pane prima della cottura grazie alla sua eccezzionale affilatura (equiparabile ad un bisturi) per decorarlo, facilitarne la cottura e farne aumentare la proporzione della crosta rispetto alla mollica. Possibilità di piegare e curvare la lama manualmente per ottenere qualsisi tipo di decorazione.

Caratteristiche:

  • Dimensioni: 141 x 25 x 4 mm.

  • Peso: 10 gr.

  • Spessore lama: 0,1 mm

  • Idoneo al contatto con gli alimenti.

  • Rilevabile al metal detector.

Utilizzando l’accessorio Pan-Cut Double, anch’esso rilevabile ed idoneo al contatto con gli alimenti, è possibile utilizzare contemporaneamente 2 taglierini Pan-Cut. La distanza tra i taglierini è regolabile in tre posizioni: 7,5 cm, 9 cm e 10 cm

Schede Tecniche

Schede tecniche

Di seguito è possibile scaricare schede tecniche fac-simile suddivise per codice articolo.






Inviamo in automatico e in 24 ore certificazioni, schede tecniche e schede di sicurezza dei prodotti acquistati. Acquistando uno o più articoli sul nostro sito al momento della spedizione riceverai automaticamente una e-mail da cui potrai scaricare i PDF dei documenti da allegare al manuale HACCP.

 

Perchè è importante avere prodotti certificati? 

E’ obbligatorio per legge possedere tutta la documentazione qualora il prodotto che usi nella tua attività venga a contatto con alimenti.. continua la lettura..

     



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