Il tegame con due maniglie, realizzato in alluminio 3 mm professionale, ha rivestimento antiaderente Shark Skin. Ideale per arrostire, brasare e stufare, ha fondo ampio e pareti non troppo alte che lo rendono adatto a cuocere carne, verdure e tutto ciò che non richiede bollitura.
Il tegame in alluminio è antiaderente e, il rivestimento Shark Skin, garantisce un'eccellente distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura ed estrema durata nel tempo. Il tegame di Pentole Agnelli, è adatto ai piani cottura a gas, elettrici e radianti.
Idoneo per cottura a gas, elettrica e radiante
Pareti in alluminio 3 mm e rivestimento Shark Skin
Maniglie in acciaio Inox Nichel Free
Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
La tecnologia antiaderente multistrato, per una resistenza all'abrasione senza precedenti, e una texture a micro-crateri per cotture professionali.
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Il tegame con due maniglie, in alluminio 3 mm professionale, è dotato di rivestimento antiaderente Shark Skin . È maneggevole e si presta a diverse tecniche di cottura. Infatti, è perfetto per arrostire, brasare e stufare. Grazie al fondo basso e alle pareti non molto alte, si può usare per cuocere tutti i cibi che non richiedono bollitura ed è ideale per cucinare carne e verdure.
Tra le caratteristiche fondamentali di questi tegame di Pentole Agnelli ci sono l’ottima conduttività termica dell’alluminio e del rivestimento antiaderente che garantiscono il rapido raggiungimento della temperatura desiderata e la distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti, senza che gli alimenti si attacchino. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, il rivestimento è altamente resistente alle abrasioni e consente cotture di altissima qualità. Il tegame è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per creare una batteria di cucina completa: ⌀20 cm - h4,5 cm | ⌀24 cm - h5,5 cm | ⌀28 cm - h6 cm| ⌀32 cm - h6,5 cm | ⌀36 cm - h7 cm | ⌀40 cm - h7,5 cm.
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