CODICE: 6050.128.
Tegame in acciaio inox - fondo induzione
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Tegame in acciaio inox - fondo induzione
Il tegame in acciaio inox, realizzato in acciaio inossidabile 18/10, è dotato di due manici. È un investimento duraturo per la cucina professionale, grazie alla sua straordinaria capacità di trattenere calore. Questo tegame è adatto a cuocere carne, verdure e in generale tutto ciò che non richiede bollitura.
Dotato di fondo diffusore multistrato ad alto spessore, il tegame è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. L'acciaio inox 18/10 garantisce massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. È adatto ai piani cottura a induzione, a gas ed elettrici.
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Idoneo per cottura a induzione, a gas ed elettrica
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Realizzato in acciaio inox 18/10
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Manici robusti in acciaio inox
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Triplo fondo magnetico
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Resistente alla corrosione
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Facile da pulire
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Tegame in acciaio inox con due manici e fondo per induzione
Il tegame in acciaio inox 18/10 con due manici è uno strumento indispensabile nelle cucine professionali. Si presta a diverse tecniche di cottura ed è ideale per arrostire, brasare e stufare. Grazie al fondo basso e alle pareti non molto alte, si può usare per cuocere tutti i cibi che non richiedono bollitura ed è ideale per cucinare carne e verdure.
L'acciaio inox 18/10 garantisce prestazioni di alto livello, massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il fondo diffusore a tre strati e ad alto spessore è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie del tegame e il mantenimento del calore. Caratteristiche che assicurano una cottura uniforme e un controllo preciso della temperatura che si traduce in risparmio energetico.
I manici in acciaio inossidabile, robusti e durevoli, permettono una presa sicura e affidabile quando si preparano pietanze pesanti. Il tegame, grazie al fondo magnetico, è idoneo per la cottura su piani a induzione, gas ed elettrici. Infine, l’acciaio inox è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale conforme alle norme HACCP.
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