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CODICE: 2320.079
Stampo per crostatine - Alluminio monouso - Ø10,1x1,9h cm - Conf. 100 pz
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Stampo per crostatine - Alluminio monouso - Ø10,1x1,9h cm - Conf. 100 pz
Stampo monouso in alluminio riciclabile, perfetto per la preparazione e la cottura di crostatine e monoporzioni dolci. Ha un diametro di 10,1 cm e un’altezza di 1,9 cm, ed è compatibile con l’utilizzo in forno tradizionale. Leggero e pratico, questo stampo è pensato per l’impiego professionale in pasticcerie, panetterie, gastronomie e ristorazione. Ogni confezione contiene 100 pezzi.
- Dimensioni Ø 10,1 cm
- Altezza 1,9 cm
- Capacità 430 cm³
- Utilizzabile tra -40 e +250 °C
- Utilizzabile in forno tradizionale / microonde / congelatore
- Alluminio monouso riciclabile
- Bordo arrotolato antitaglio
- Peso netto singolo pezzo: 6,2 g
- Peso confezione (100 pz): 0,62 kg
- Confezione da 100 pezzi
Includi iva nel prezzo
€10,97
Iva escl.
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Stampo in alluminio per crostatine, adatto all'uso in forno tradizionale
Classico stampo monouso in alluminio riciclabile per la preparazione di dolci monoporzione, in particolare crostatine. Le vaschette in alluminio sono pensate per l'uso in forno tradizionale (fino a 250°C), ma possono essere impiegate anche in forno a microonde (max 15 minuti) o conservate in congelatore (fino a -40°C).
Lo stampo presenta un bordo arrotolato di sicurezza (bordo a G) che ne facilita la presa e ne evita l’uso tagliente. Il fondo è liscio per una facile imburratura o rivestimento, mentre le pareti sono pieghettate per rendere più semplice l’estrazione del prodotto cotto. Ideale per l'impiego in pasticcerie, gastronomie, forni, panetterie e ristoranti.
Le proprietà dell'alluminio
L’alluminio è un materiale estremamente versatile per la produzione di vaschette e stampi alimentari. Può essere utilizzato in forno tradizionale e microonde, e consente di riscaldare o cuocere più volte gli alimenti senza alterarne le caratteristiche. Inoltre, è riciclabile all’infinito, rendendolo una scelta sostenibile rispetto a molte plastiche. Per questo motivo, è la soluzione ideale per chi deve cuocere, conservare o riscaldare cibi in modo professionale.
| CARATTERISTICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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