Tritacarne professionale 22 in acciaio inox idoneo al contatto alimentare. Il tritacarne 22 Polifemo ha una struttura rettangolare compatta e tra le più facili da pulire e igienizzare. Grazie alla bocca facile da smontare senza utensili e al gruppo di macinazione totalmente smontabile, è possibile effettuare una pulizia accurata di tutta la struttura. Il tritacarne 22 Polifemo può produrre fino a 300Kg di macinato all'ora, senza bisogno di pause per raffreddare i componenti grazie ai motori ventilati.
Tipologia: 22
Non refrigerato
Produzione oraria: 300 Kg
Utilizzo consigliato per macellerie e industrie alimentari
Piastra inclusa: fori Ø 4,5 mm
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Il tritacarne TC-22 Polifemo ha una struttura rettangolare solida e compatta, interamente in acciaio inossidabile idoneo al contatto con gli alimenti. Il design compatto, la bocca facile da smontare senza utensili e il gruppo di macinazione rimovibile facilmente permettono di effettuare una pulizia accurata del macchinario. Grazie ai potenti motori autoventilati IP55, il tritacarne 22 Polifemo è in grado di macinare fino a 300Kg di carne all'ora, senza necessità di pause per raffreddare i componenti. Il tritacarne 22 è in grado quindi di soddisfare le necessità di macellerie, gastronomie, supermercati e aree di lavorazione della carne mantenendo alta la qualità del prodotto finale.
Il tritacarne 22 Polifemo è uno strumento professionale con materiali ed elementi di alta qualità ideale per la produzione di macinato in macellerie, salumerie, gastronomie ma anche supermercati, alimentari e aree di produzione della carne. Grazie ai motori IP 55 potenti e autoventilati, il tritacarne 22 Polifemo lavora fino a 300Kg di carne all'ora senza bisogno di pause e senza surriscaldare il macinato, per una resa perfetta del risultato finale. Il corpo macchina è composto interamente da acciaio inox AISI 304, il riduttore è a bagno d'olio con ingranaggi rettificati e un doppio sistema di protezione dai liquidi. Il rapido fissaggio della bocca senza l'uso di utensili e il gruppo di macinazione in acciaio totalmente smontabile consentono una pulizia facile e accurata di tutto il macchinario. Comandi IP54 a 24 volt con inversione, certificati CE.
Polifemo è il tritacarne 22 professionale adatto per macellerie, gastronomie e supermercati che necessitano di una produzione oraria fino a 300Kg/h. Dal corpo compatto e facile da pulire e con motori potenti e ventilati, Polifemo è il tritacarne di qualità che non necessita di pause per raffreddare i componenti durante la lavorazione.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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