Compatto ma performante, il tritacarne gestisce fino a 120 kg/ora, distinguendosi per l’efficienza in spazi ridotti. Realizzato interamente in acciaio inox, garantisce sicurezza, precisione e durata superiore rispetto a modelli simili, perfetto per chi necessita di un macchinario affidabile senza rinunciare alla qualità.
Dotato di doppia direzione di lavoro e gruppo di macinazione smontabile, assicura pulizia rapida e operazioni senza intoppi. Completo di accessori come piastre, lame e insaccatrice, si presta alla produzione di hamburger, salsicce e altre preparazioni in macellerie, gastronomie e ristoranti di piccola/media scala.
Produzione oraria: fino a 120 Kg/h, ideale per un utilizzo intensivo e continuo.
Motore potente da 750W: assicura una lavorazione veloce e costante della carne.
Inclusi accessori professionali: 2 piastre di macinazione, 2 coltelli a croce, insaccatrice Ø 2 cm.
Pulizia facilitata: gruppo di macinazione completamente smontabile, anche lavabile in lavastoviglie.
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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