Il tritacarne elettrico professionale è progettato per garantire alte prestazioni nelle cucine di ristoranti, laboratori di gastronomia e piccole lavorazioni industriali. Con una produzione oraria fino a 220 kg, consente di processare grandi quantità di carne in tempi rapidi, assicurando risultati uniformi e di qualità.
Questo tritacarne è realizzato con corpo e componenti in acciaio inox e lame in acciaio temprato, è una macchina robusta, affidabile e facile da igienizzare. La sezione di macinazione completamente estraibile, insieme alla possibilità di lavare le parti rimovibili in lavastoviglie, riduce notevolmente i tempi di pulizia e manutenzione.
Produzione oraria elevata: fino a 220 kg/h, ideale per uso intensivo.
Lame e piastre in acciaio temprato: taglio preciso e duraturo nel tempo.
Inclusi accessori professionali: 2 coltelli a croce, piastre da 6 e 8 mm, insaccatrice Ø 2 cm e spintore.
Sistema di tritatura removibile: pulizia semplice e rapida con parti lavabili in lavastoviglie.
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Potente, compatto e progettato per lavorazioni intensive, il tritacarne professionale è la soluzione ideale per ristoranti, laboratori alimentari e macellerie che necessitano di macinare grandi quantità di carne in tempi ridotti. La capacità produttiva fino a 220 kg/h, unita alla struttura in acciaio inox e alle lame in acciaio temprato, assicura prestazioni elevate, igiene e lunga durata.
Il design compatto da banco consente un facile inserimento anche in spazi operativi limitati, mentre la sezione di macinazione completamente estraibile semplifica le operazioni di pulizia. Gli accessori inclusi, come le piastre e l’insaccatrice, aumentano la versatilità della macchina, rendendola un alleato indispensabile per la lavorazione professionale degli alimenti.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
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