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Tritacarne 42 Golia VERT 5 Hp LA FELSINEA - 1000 kg/h - inox
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Tritacarne 42 Golia VERT 5 Hp LA FELSINEA - 1000 kg/h - inox
Golia è il tritacarne 42 professionale studiato per grandi prestazioni e per uso intensivo e giornaliero in macellerie, industrie di lavorazione della carne e sala lavorazione. Golia è il tritacarne 42 a marchio La Felsinea che macina fino a 1000 kg di carne l'ora e risponde alle esigenze di grandi macellerie e salumifici, ma anche di industrie del settore alimentare specializzate nella produzione e lavorazione della carne.
- Marca: La Felsinea
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Tipologia: 42
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Non refrigerato
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Produzione oraria: 1000 Kg
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Utilizzo consigliato per macellerie e industrie alimentari
- Gruppo macinazione in acciaio inox
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Piastra inclusa: fori Ø 6 mm
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Corpo supercompatto sviluppato in altezza
- Alte prestazioni anche in seconda passata
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L'ESPERTO CONSIGLIA:
"Come scegliere il tritacarne giusto?"
"Innanzitutto è importante pensare a quanta carne si deve macinare. Consiglio di scegliere un tritacarne con una produzione oraria superiore al fabbisogno calcolato per evitare di surriscaldare la carne. In questo modo la qualità del prodotto resta inalterata e i clienti più soddisfatti..
Tritacarne industriale 42 Golia VERT
Golia è il tritacarne 42 La Felsinea industriale che racchiude in una struttura compatta prestazioni di alto livello. Golia può raggiungere una produzione oraria da 800 a 1000 kg di carne e fornisce prestazioni eccellenti anche nelle passate successive alla prima. Le caratteristiche del Tritacarne 42 Golia lo rendono adatto a sostenere la produzione intensiva giornaliera di attività quali grandi macellerie, salumifici e industrie alimentari nel settore della produzione e lavorazione della carne. La struttura in acciaio del tritacarne 42, lavabile con spruzzo d'acqua, e la possibilità di smontare il gruppo di macinazione facilitano le operazioni di pulizia.
NOTA: La protezione tritacarne (codice 1148.250) è obbligatoria se si utilizzano piastre con fori dal diametro superiore a 8cm, secondo la normativa EN 12331:2015. Il tritacarne viene fornito con protezione integrata e non è possibile installarla successivamente. Si consiglia di valutarne l'acquisto in precedenza.
Tritacarne 42 Golia: Motori trifase per una produzione intensiva
Il tritacarne professionale 42 Golia è il macchinario ad alte prestazioni adatto per la produzione intensiva di macinato. Ogni elemento del tritacarne 42 è studiato per massimizzare l'efficienza del macchinario e velocizzare le operazioni durante l'utilizzo, ma anche nelle fasi di pulizia e sanificazione. La struttura esterna del tritacarne professionale Golia è in acciaio AISI 304 saldato e lavabile con spruzzo d'acqua. Il gruppo di macinazione, nello stesso materiale, è smontabile per una pulizia più rapida e accurata ed è progetatto per fornire alte prestazioni anche nelle passate successive alla prima. Il perno trascinatore del gruppo di macinazione è in acciaio inox e la rimanenza di carne all'interno della bocca è di 50-90 g. Il motore del tritacarne 42 è trifase Hp 5 e il riduttore è eremtico a bagno d'olio. Golia VERT 42 è dotato di un esclusivo sistema brevettato di controllo presenza di piastra e ghiera (CE), perno ed elica in acciaio temperato. Il collo di introduzione del tritacarne 42 è quadro per una maggiore velocità di carico e la tramoggia ampia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza. Il macchinario alla vendita viene fornito di coltello e piastra con fori del diametro di 4,5 mm inox autoaffilanti, pestello, attrezzo per estrazione di elica e piastre e il manuale di uso e manutenzione.
Caratteristiche tecniche del tritacarne 42 Golia VERT
Il tritacarne 42 Golia può macinare fino a 1000 Kg di carne ogni ora. Compatto ed efficiente, il tritacarne professionale 42 Golia è ideale per lavorazioni giornaliere in grandi macellereie e salumifici, ma anche in industrie alimentari di produzione e lavorazione della carne.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
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