Acciaino per coltelli professionale in cromo duro a taglio FINE e EXTRAFINE. Ideale per affilatura lame, per macellai, disossatori e preparazione di alimenti.
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Acciaino/Acciarino per coltelli professionale con rivestimento in cromo duro di 8 micron a finitura FINE(classic) EXTRAFINE(fischrom) ad alevata durezza 62-64HRC garantita, pemette di affilare qualsiasi lama con un consumo minimo
Impugnatura affussolata in plastica con proteggi mano e anello di aggancio in acciaio
Magnetizzato in modo che le polveri della lama non si disperdano sugli alimenti ma rimangano imprigionate sull'acciaino
Ideale per macellai,operatori disosso, linee di macellazione, preparazione di alimenti
La finitura FINE (classic): permette di restaurare in modo impeccabile il filo della lama dei coltelli professionali. Combinazione tra affilatura e arrotatura.
La finitura EXTRAFINE (fischrom): permette di mantenere il taglio della lama come appena affilata per tutto il periodo della lavorazione
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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