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Acciaino professionale CLASSIC

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Acciaino per coltelli professionale in cromo duro a taglio FINE e EXTRAFINE. Ideale per affilatura lame, per macellai, disossatori e preparazione di alimenti.

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SKU: 2120.0C

Acciaino professionale CLASSIC

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Acciaino/Acciarino per coltelli professionale con rivestimento in cromo duro di 8 micron a finitura FINE(classic) EXTRAFINE(fischrom) ad alevata durezza 62-64HRC garantita, pemette di affilare qualsiasi lama con un consumo minimo  

Impugnatura affussolata in plastica con proteggi mano e anello di aggancio in acciaio 

Magnetizzato in modo che le polveri della lama non si disperdano sugli alimenti ma rimangano imprigionate sull'acciaino

Ideale per macellai,operatori disosso, linee di macellazione, preparazione di alimenti

La finitura FINE (classic): permette di restaurare in modo impeccabile il filo della lama dei coltelli professionali. Combinazione tra affilatura e arrotatura.

La finitura EXTRAFINE (fischrom): permette di mantenere il taglio della lama come appena affilata per tutto il periodo della lavorazione





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