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CODICE: 2009.254
Brasiera Professionale Elettrica - Ribaltamento Motorizzato - 40/52 L - Prof. 70 cm
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Brasiera Professionale Elettrica - Ribaltamento Motorizzato - 40/52 L - Prof. 70 cm
La brasiera professionale elettrica è la scelta per chi non scende a compromessi sulla qualità. Interamente realizzata in resistente acciaio inox AISI 304, dispone di vasca da 40/52 L, ha 70 cm di profondità ed è ideale per le cucine professionali di ristoranti, mense e industrie alimentari.
La brasiera industriale è dotata di riscaldamento con resistenze corazzate in lega e rubinetto e canna di erogazione sul camino. In più, ha ribaltamento motorizzato, termostato di sicurezza e di regolazione della temperatura.
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Materiale piano lavoro e coperchio: acciaio inox AISI 304
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Materiale struttura: acciaio inox AISI 304
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Materiale vasca e fondo vasca: acciaio inox AISI 304
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Termostato regolabile: da 100 °C a 300 °C
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Sollevamento: motorizzato
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Dimensioni: 80 x 70 x 85 cm
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Alimentazione: elettrica
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Potenza: 8,7 kW
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Dotata di 4 piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
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MADE IN ITALY
La brasiera professionale elettrica richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
Includi iva nel prezzo
€4.176,33
Iva escl.
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Brasiera professionale elettrica: per brasare carne, pesce e verdure senza compromessi
La brasiera professionale elettrica è la scelta ideale quando si cerca l’eccellenza. Costruita completamente in acciaio inox AISI 304, è dotata di vasca da 40/52 L e ha una profondità di 70 cm. Queste caratteristiche la rendono ideale per cuocere in umido carne, pesce e verdure all’interno delle cucine professionali di ristoranti, mense e industrie alimentari.
La brasiera industriale ha ribaltamento motorizzato per facilitare l’apertura e rubinetto con canna di erogazione fissata sul camino per semplificare il processo di riempimento. Il coperchio con maniglione ergonomico assicura un'apertura e una chiusura agevoli e riduce il rischio di incidenti. La sicurezza è garantita dalla termocoppia.
Con una potenza di 8,7 kW e piedini regolabili in altezza, la brasiera offre prestazioni elevate e una facile adattabilità agli ambienti di lavoro. Il riscaldamento con resistenze corazzate in lega garantisce un'ottima uniformità della temperatura sul fondo vasca, mentre il controllo termostatico della temperatura, regolabile da 100 °C a 300 °C, consente di ottenere brasature impeccabili.
La brasiera professionale elettrica richiede l'installazione da parte di professionisti qualificati
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