Friggitrice elettrica professionale da terra - con rubinetto - 12 litri - 9000 W

La friggitrice elettrica professionale da banco Tecnafood è un must have della cucina professionale per affidabilità, prestazioni eccellenti e facilità di manutenzione. Con una potenza di 9000 W e una capacità di 12 L, questa friggitrice è in grado di cuocere grandi quantità di cibo in modo rapido ed efficiente. Infatti, le ampie dimensioni del cesto offrono la possibilità di friggere generose porzioni di alimenti. Il design del mobile offre praticità e versatilità per la disposizione della friggitrice in cucina. Inoltre, le dimensioni compatte la rendono la soluzione ottimale per l’inserimento in cucine con spazi limitati.

Il termostato di lavoro regolabile da 50 °C a 180 °C garantisce una cottura uniforme e permette di adattare la temperatura dell'olio per ottenere risultati eccellenti con carni, pesce e verdure. Il microinterruttore di sicurezza, grazie all'arresto automatico della friggitrice quando il cestello è aperto, impedisce incidenti e scottature.

La zona fredda, collocata nel fondo della vasca di cottura, mantiene l'olio a una temperatura inferiore rispetto alla zona di cottura. Questo prezioso dettaglio impedisce che i residui di cibo caduti all'interno brucino, assicurando un olio più pulito e una sua maggiore durata.

La sicurezza è sempre al primo posto grazie al microinterruttore che protegge da eventuali incidenti: la friggitrice si spegne automaticamente quando il cestello è aperto prevenendo, di fatto, scottature o incidenti. Inoltre, è dotata di contattore che gestisce l'accensione e lo spegnimento della resistenza in modo sicuro e controllato, in quanto evita sovraccarichi e protegge da eventuali guasti legati all'alimentazione elettrica.

Questa friggitrice Tecnafood, 100% Made in Italy e in acciaio inox, è progettata con resistenze removibili per facilitare la manutenzione e la corretta pulizia. Il facile accesso alla vasca di cottura, permette di mantenerla sempre in condizioni ottimali di igiene, garantisce eccellenti risultati in cucina e contribuisce al mantenimento dell’efficienza energetica della macchina. Il rubinetto di scarico dell'olioè un dispositivo molto utile perché permette di svuotare facilmente l'olio esausto, senza dover inclinare la macchina o utilizzare mestoli. In questo modo l’operazione è rapida e sicura. La friggitrice elettrica Tecnafood offre prestazioni elevate e garantisce una frittura impeccabile e croccante ogni volta.