Grattugia elettrica con tritacarne integrato TG 12 FAMA - inox

La potenza di 2 macchinari in 1: Grattugia formaggio e tritacarne elettrico 12

TG 12 è il macchinario combinato che soddisfa le esigenze di macellerie, gastronomie e ristoratori che hanno poco spazio in cucina e molteplici tipi di preparazione da gestire. Le bocche per i due tipi di lavorazione, tritacarne e grattugia elettrica, sono collocate agli estremi opposti del motore e ne sfruttano tutta la potenza per creare fino a 50 Kg l'ora di alimenti grattugiati e fino a 200 Kg l'ora di macinato. La grattugia elettrica da banco è realizzata in lega di alluminio pressofuso con uno strato di acciaio inox sul corpo motore e risulta facile da pulire ed elegante da esporre. La leva sullo sportello di inserimento è ergonomica, permette quindi di spingere agevolmente pane, formaggio e i altri alimenti verso il rullo punzonato, per un lavoro più comodo, rapido ed efficace. Il gruppo di macinazione del tritacarne è in acciaio inox, mentre il rullo per grattugiare è in acciaio con trattamento electroless nikel plating, una lavorazione che ne migliora la resistenza nel tempo. Trafile, coltello, tramoggia e la vasca di contenimento del prodotto finito sono in acciaio inox, resistente a urti e usura sono lavabili anche in lavastoviglie. La possibilità di smontare le componenti della grattugia e tritacarne elettrica professionale facilita le fasi di pulizia, ulteriormente agevolate dalla possibilità di inserire le componenti in acciaio in lavastoviglie. La struttura è compatta e non presenta interstizi nei quali potrebbero depositarsi sporco e residui alimentari. TG 12 poggia su piedini antiscivolo che migliorano la stabilità del macchinario sul piano di lavoro. Non solo TG 12 è potente ed efficace, ma anche sicura: è infatti dotata di un microswitch di sicurezza che blocca il motore quando viene aperto lo sportello di inserimento, mentre una grata posta sotto il rullo punzonato previene il richio di un contatto diretto.

Caratteristiche tecniche della grattugia con tritacarne integrato TG 12

TG 12 è una grattugia e tritacarne multifunzione caratterizzata da una struttura robusta e un motore potente. Grazie alla sua struttura compatta risulta una macchina pratica e poco ingombrante. Grattugia e tritacarne sono inoltre caratterizzati da componenti realizzati con materiali di alta qualità, facilmente smontabili per consentire una pulizia accurata del machinario.