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Grattugia elettrica con tritacarne integrato TG 8 FAMA - alluminio

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Trita e grattugia con il nuovo macchinario multifunzione a marchio Fama. TG 8 è la grattugia elettrica con un tritacarne integrato che ti permette di risparmiare spazio e denaro concentrando due funzioni in una sola attrezzatura: efficace, professionale e compatta. Perfetta per ristoranti, gastronomie e piccole produzioni artigianali, è realizzata con materiali di qualità idonei al contatto alimentare. TG 8 è sicuro, pratico e facile da pulire.

La GRATTUGIA elettrica è perfetta per chi realizza impanati o deve preparare grandi quantità di formaggio. Il rullo è resistente e adatto per grattugiare: pane secco, biscotti e formaggio stagionato senza surriscaldarsi.

Rullo in acciaio trattato -
Vasca di raccolta inclusa - 30 kg/h

Il TRITACARNE è indicato per piccole macellerie, agriturismi e ristoranti che devono lavorare in modo professionale piccole quantità di carne, insaccati e macinati. 

Gruppo macinazione in alluminio -
Piastra con fori Ø6 mm - 15 Kg/h - Pestello in ABS

 

  • Grattugia elettrica e tritacarne

  • Struttura in alluminio pressofuso

  • Copertura motore in acciaio inox

  • Gruppo macinazione rimovibile

  • Made in Italy

  • Motore asincrono potente

  • Piedini antiscivolo per una maggiore stabilità

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Grattugia elettrica con tritacarne integrato TG 8 FAMA - alluminio

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La potenza di 2 macchinari in 1: Grattugia formaggio e tritacarne elettrico 8

 

TG 8 è il macchinario combinato che soddisfa le esigenze di ristoratori e professionisti dell'industria alimentare che hanno poco spazio in cucina e molteplici tipi di preparazione da gestire. Le bocche per i due tipi di lavorazione, tritacarne e grattugia elettrica, sono collocate agli estremi opposti del motore e ne sfruttano tutta la potenza per creare fino a 30 Kg l'ora di alimenti grattugiati e fino a 15 Kg l'ora di macinato. La grattugia elettrica da banco è realizzata in lega di alluminio pressofuso con uno strato di acciaio inox sul corpo motore e risulta facile da pulire ed elegante da esporre. La leva sullo sportello di inserimento è ergonomica, permette quindi di spingere agevolmente pane, formaggio e i altri alimenti verso il rullo punzonato, per un lavoro più comodo, rapido ed efficace. Il gruppo di macinazione del tritacarne è in alluminio idoneo al contatto alimentare, mentre il rullo per grattugiare è in acciaio con trattamento electroless nikel plating, una lavorazione che ne migliora la resistenza nel tempo. Trafile, coltello, tramoggia e la vasca di contenimento del prodotto finito sono in acciaio inox, resistente a urti e usura sono lavabili anche in lavastoviglie. La possibilità di smontare le componenti della grattugia e tritacarne elettrica professionale facilita le fasi di pulizia, ulteriormente agevolate dalla possibilità di inserire le componenti in acciaio in lavastoviglie. La struttura è compatta e non presenta interstizi nei quali potrebbero depositarsi sporco e residui alimentari. TG 8 poggia su piedini antiscivolo che migliorano la stabilità del macchinario sul piano di lavoro. Non solo TG 8 è potente ed efficace, ma anche sicura: è infatti dotata di un microswitch di sicurezza che blocca il motore quando viene aperto lo sportello di inserimento, mentre una grata posta sotto il rullo punzonato previene il richio di un contatto diretto.

  • Struttura in lega di alluminio

  • Rullo grattugia in acciaio trattato

  • Gruppo di macinazione tritacarne in alluminio
  • Smontabile e facile da pulire

  • Motore asincrono ventilato 

  • Vasca del diametro di / mm

  • Non ci sono interstizi in cui il cibo potrebbe incastrarsi

  • Leva dello sportello ergonomica

  • Piedini antiscivolo per una migliore adesione al piano di lavoro

GRATTUGIA

Rullo grattugia in acciaio electroless nikel plating

Accessori inclusi: vasca di contenimento in acciaio inox

2 IN 1

Risparmia spazio sul piano di lavoro

Risparmia denaro acquistando un macchinario unico

Materiali certificati CE

TRITACARNE

Gruppo macinazione in alluminio

Accessori inclusi: Piastra con fori Ø6 mm, Pestello in ABS

Caratteristiche tecniche della grattugia con tritacarne integrato TG 8

 

TG 8 è la grattugia con tritacarne integrato professionale, caratterizzato da un motore tanto piccolo quanto potente e da una struttura compatta e facile da pulire. Il blocco macinazione in alluminio è asportabile per consentire un lavaggio accurato.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Marca Fama
Materiale struttura Lega di alluminio e acciaio inox
Potenza (Kw/HP) 0,38 (0,50)
Giri/m rullo grattugia (RPM) 1400
Giri/m coclea tritacarne (RPM) 80
Alimentazione 230V / 50Hz
Produzione oraria grattugia 30 Kg
Produzione oraria tritacarne 15 Kg
Gruppo macinazione e elica Alluminio idoneo al contatto alimentare
Rullo per grattugiare Acciaio con trattamento electroless nikel plating
Sistemi di sicurezza Microswitch di protezione alla grattugia e grata
Centralina elettronica 24 volt
Riduttore A bagno d'olio
Trafile Autoaffilanti
Bocca grattugia 110 x 65 mm
Bocca d'uscita tritacarne Ø 60 mm
Bocca inserimento carne Ø 52 mm
Piastra in dotazione fori Ø 6 mm
Peso netto 10 Kg
Dimensioni 26x38 cm - altezza 36 cm senza pestello

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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