Grattugia elettrica HP2 FAMA per pane e formaggio - 100 Kg/h
Con una potenza di 1500 watt, la grattugia elettrica HP2 garantisce una produzione professionale, rapida e di qualità. Pensata per grattugiare formaggi stagionati e alimenti secchi come pane duro e biscotti, HP2 risponde alle esigenze di grandi gastronomie e ristoranti, ma anche di macellerie e caseifici che devono produrre fino a 100 Kg di alimenti grattugiati ogni ora. Il rullo punzonato in acciaio inox garantisce una lunga resistenza nel tempo e una facile pulizia, è infatti lavabile in lavastoviglie. Potente, intuitiva e sicura, questa grattugia formaggio è certificate CE e fabbricata in Italia ed è dotata di diversi sistemi di protezione, per un utilizzo sicuro da parte degli operatori.
Grattugia elettrica HP2 FAMA per pane e formaggio - 100 Kg/h
Grattugia elettrica professionale HP2:
fino a 100KG di prodotti grattugiati all'ora
HP2 è la grattugia elettrica dotata di un potente motore ventilato che consente di lavorare senza sforzo fino a 100 Kg di alimenti l'ora senza surriscaldarsi. Efficace e professionale, può grattugiare diversi alimenti quali formaggio duro o stagionato, pane secco e biscotti, per produrre: formaggio grattugiato, impanati, cotolette, polpette, crocchette di patate, verdure gratinate o torte e cheescake. La struttura esterna è in alluminio pressofuso e lucidato, mentre il rullo interno per tritare è in acciaio trattato per resistere più a lungo. La pulizia è facilitata dall'assenza di interstizi nella struttura, nei quali potrebbero depositarsi sporco e residui alimentari, e dalla possibilità di smontare i componenti. Non solo HP2 è potente ed efficace, ma anche sicura: è infatti dotata di un microswitch di sicurezza che blocca automaticamente il motore quando viene aperto lo sportello di inserimento, mentre una grata posta sotto il rullo punzonato previene dal rischio di un contatto diretto.
Dalla scelta dei materiali di qualità allo studio del design ergonomico, tutto è pensato per semplificare il lavoro dell'operatore rendendolo il più confortevole possibile.
Il rullo è la parte della macchina più soggetta a usura, per questo è realizzato in acciaio inox, un materiale resistente nel tempo, anti-ruggine e anti-corrosione che permette di lavare il rullo direttamente in lavastoviglie.
Sistema di sicurezza microswitch per il bloccaggio automatico del motore quando lo sportello di inserimento è aperto e grata per evitare il contatto con le parti in movimento.
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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