Piastra per panini in ghisa - rigata/liscia - 1550 W
La piastra per panini La Felsinea ha 1550 W di potenza e piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura. Questa caratteristica le permette di combinare la distribuzione uniforme del calore della ghisa con l'antiaderenza della vetroceramica. Le dimensioni compatte la rendono la soluzione ideale per bar, paninoteche, tavole calde e food truck.
Il termostato di lavoro regolabile assicura una cottura precisa, uniforme e personalizzabile di ogni tipo di alimento. Inoltre, le piastre superiori autobilancianti e regolabili, si adattano alla forma e allo spessore del panino in modo uniforme. Infine, il piano cottura superiore rigato e quello inferiore liscio permettono di ottenere panini dorati e croccanti.
Dimensioni esterne: 26x43,5x23,5/50 cm
Dimensioni piastra: 25x25,5 cm
Materiale piastre: ghisa con vetroceramicatura
Potenza: 1550 W
Piastra per panini in ghisa - rigata/liscia - 1550 W
Piastra per panini professionale in ghisa e vetroceramica
Efficienza e pulizia rapida
Piastra per panini professionale in ghisa e vetroceramica
La piastra per panini in ghisa, con rivestimento in vetroceramica e 1550 W di potenza, combina la capacità della ghisa di distribuire uniformemente il calore con l’antiaderenza data dal rivestimento in vetroceramica. Si scalda rapidamente e in modo uniforme permettendo di cuocere o riscaldare non solo panini, ma anche focacce imbottite, piadine, wurstel, toast e molto altro. Le prestazioni eccellenti, la struttura in acciaio inox e le dimensioni compatte la rendono ideale da usare in spazi piccoli come i banconi di bar, food truck, chioschi e ambulanti.
Il termostato di lavoro regolabile, da 0 °C a 300 °C, permette di ottenere una cottura uniforme e personalizzata in base alle esigenze. Mentre, il piano cottura superiore in ghisa rigato e quello inferiore in ghisa liscio consentono di cuocere o riscaldare perfettamente gli alimenti. La piastra in ghisa è particolarmente adatta all’utilizzo continuativo, poiché è in grado di mantenere la temperatura per un periodo prolungato.
Le piastre superiori autobilancianti e regolabili, si adattano alla forma e allo spessore del panino in modo uniforme poiché generano una pressione adeguata su tutta la superficie. Questo assicura una cottura uniforme e una distribuzione omogenea del calore, evitando punti di cottura irregolari o bruciature.
Piastra in ghisa
con rivestimento in vetroceramica garantisce ottima conducibilità termica e antiaderenza
1550 W
di potenza garantiscono cotture veloci e uniformi
La piastra singola
si adatta bene a essere collocata su banconi di piccole dimensioni
Piastra rigata/liscia
per ottenere l'effetto rigato sulla parte superiore, mantenendo quella inferiore liscia facile da pulire
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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