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Piastra per panini in ghisa - rigata/liscia - 2100 W
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Piastra per panini in ghisa - rigata/liscia - 2100 W
La piastra per panini La Felsinea ha 2100 W di potenza e piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura, una soluzione che combina la distribuzione uniforme del calore della ghisa con l'antiaderenza della vetroceramica. Le dimensioni compatte e la piastra rigata e liscia, la rendono la soluzione ideale per bar, tavole calde e food truck.
Il termostato di lavoro regolabile assicura una cottura precisa, uniforme e personalizzabile di ogni tipo di alimento. Inoltre, le piastre superiori autobilancianti e regolabili, si adattano alla forma e allo spessore del panino in modo uniforme poiché generano una pressione adeguata su tutta la superficie.
Dimensioni esterne: 38x43,5x23,5/50 cm
Dimensioni piastra: 35,5x25,5 cm
Materiale piastre: ghisa con vetroceramicatura
Potenza: 2100 W
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Piastra per panini professionale in ghisa e vetroceramica
Efficienza e pulizia rapida
Piastra per panini professionale in ghisa e vetroceramica
La piastra per panini in ghisa, con rivestimento in vetroceramica e 2100 W di potenza, combina la capacità della ghisa di distribuire uniformemente il calore con l’antiaderenza data dal rivestimento in vetroceramica. Si scalda rapidamente e in modo uniforme permettendo di cuocere o riscaldare non solo panini, ma anche focacce imbottite, piadine, wurstel, toast e molto altro. Le prestazioni eccellenti, la struttura in acciaio inox e le dimensioni compatte la rendono ideale da usare in spazi piccoli come i banconi di bar, food truck, chioschi e ambulanti.
Il termostato di lavoro regolabile, da 0 °C a 300 °C, permette di ottenere una cottura uniforme e personalizzata in base alle esigenze. Mentre, il piano cottura superiore in ghisa rigato e quello inferiore in ghisa liscio consentono di cuocere o riscaldare perfettamente gli alimenti. La piastra in ghisa è particolarmente adatta all’utilizzo continuativo, poiché è in grado di mantenere la temperatura per un periodo prolungato.
Le piastre superiori autobilancianti e regolabili, si adattano alla forma e allo spessore del panino in modo uniforme poiché generano una pressione adeguata su tutta la superficie. Questo assicura una cottura uniforme e una distribuzione omogenea del calore, evitando punti di cottura irregolari o bruciature.
Piastra in ghisa
con rivestimento in vetroceramica garantisce ottima conducibilità termica e antiaderenza
2100 W
di potenza garantiscono cotture veloci e uniformi
La piastra singola
si adatta bene a essere collocata su banconi di piccole dimensioni
Piastra rigata/liscia
per ottenere l'effetto rigato sulla parte superiore, mantenendo quella inferiore liscia facile da pulire
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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