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Piastra per panini in ghisa - rigata/rigata - 2100 W
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Piastra per panini in ghisa - rigata/rigata - 2100 W
La piastra per panini La Felsinea ha 2100 W di potenza e piastre in ghisa rigate con trattamento di vetroceramicatura, una soluzione che combina la distribuzione uniforme del calore della ghisa con l'antiaderenza della vetroceramica. Le dimensioni compatte la rendono la soluzione ideale per bar, paninoteche, tavole calde e food truck.
Il termostato di lavoro regolabile assicura una cottura precisa, uniforme e personalizzabile di ogni tipo di alimento. Inoltre, le piastre superiori autobilancianti e regolabili si adattano alla forma e allo spessore del panino in modo uniforme, poiché generano una pressione adeguata su tutta la superficie.
Dimensioni esterne: 38x43,5x23,5/50 cm
Dimensioni piastra: 35,5x255,5 cm
Materiale piastre: ghisa con vetroceramicatura
Potenza: 2100 W
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Piastra per panini professionale in ghisa e vetroceramica
Efficienza e pulizia rapida
Piastra per panini professionale in ghisa e vetroceramica
La piastra per panini in ghisa, con rivestimento in vetroceramica e 2100 W di potenza, combina la capacità della ghisa di distribuire uniformemente il calore con l’antiaderenza data dal rivestimento in vetroceramica. Si scalda rapidamente e in modo uniforme permettendo di cuocere o riscaldare non solo panini, ma anche focacce imbottite, piadine, wurstel, toast e molto altro. Le prestazioni eccellenti, la struttura in acciaio inox e le dimensioni compatte la rendono ideale da usare in spazi piccoli come i banconi di bar, food truck, chioschi e ambulanti.
Il termostato di lavoro regolabile, da 0 °C a 300 °C, permette di ottenere una cottura uniforme e personalizzata in base alle esigenze. I piani di cottura in ghisa sono rigati e consentono di cuocere o riscaldare perfettamente gli alimenti ottenendo la classica striatura della grigliatura su entrambi i lati. La piastra in ghisa è particolarmente adatta all’utilizzo continuativo, poiché è in grado di mantenere la temperatura per un periodo prolungato.
Le piastre superiori autobilancianti e regolabili, si adattano alla forma e allo spessore del panino in modo uniforme poiché generano una pressione adeguata su tutta la superficie. Questo assicura una cottura uniforme e una distribuzione omogenea del calore, evitando punti di cottura irregolari o bruciature.
Piastra in ghisa
con rivestimento in vetroceramica garantisce ottima conducibilità termica e antiaderenza
2100 W
di potenza garantiscono cotture veloci e uniformi
La piastra singola
si adatta bene a essere collocata su banconi di piccole dimensioni
Piastre rigate
per ottenere l'effetto rigato sia sulla parte superiore, sia su quella inferiore
| CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
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