Saladette con alzatina - Top in granito per vaschette - 2 porte - Temp. +0°C/+8°C - 90x70x109 cm

Scegli la nostra saladette refrigerata per la preparazione professionale della tua pizza. Con profondità 70 cm e doppia porta, si caratterizza per il top in granito resistente, antimacchia e antiaderente con alzatina posteriore inox (15 cm).

La struttura salvaspazio integra un ampio piano di lavoro per preparare i tuoi piatti con un vano di refrigerazione in cui sistemare gli ingredienti. Avrai tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano, senza la necessità di spostarti da un'area all'altra della cucina.

Il top è progettato per ospitare 5 vaschette Gastronorm 1/6 GN (altezza 15 cm) acquistabili separatamente > in cui potrai inserire ingredienti freschi da tenere sempre pronti all’uso per farcire le tue pizze e servire con rapidità i tuoi clienti. Potrai inoltre sfruttare al massimo la capienza del vano frigo a 2 ante sottostante per conservare ulteriori materie prime.

Essenziale punto di forza di questa saladette è l’elevata compattezza, ottenuta anche grazie al posizionamento strategico del motore nella parte bassa della struttura. Di conseguenza potrai inserire l’articolo in cucine dagli spazi ridotti, come quelle di bar, locali e laboratori artigianali. La tenuta termica dei prodotti alla temperatura +0°C/+8°C è assicurata anche in condizioni esterne di caldo elevato (+36°C) grazie ai 4,5 cm di strato isolante e alla sagomatura interna delle porte autochiudenti.

La refrigerazione statica del dispositivo assicura una conservazione uniforme e omogenea degli alimenti, preservando la loro freschezza e qualità. Il pannello frontale con fori "ad asola" favorisce una miglior circolazione dell'aria all'interno, contribuendo a mantenere la temperatura costante e riducendo la formazione di condensa. Il filtro del condensatore è facilmente rimovibile, facilitando le operazioni di pulizia e manutenzione ordinaria.