Spazzola UST da banco - Vikan

Spazzola UST media da banco Vikan

Spazzola UST da banco con manico ergonomico adatta per raccogliere particelle UMIDE e BAGNATE come farine, cioccolato e polveri. La sua conformità alla normativa vigente sul contatto alimentare permette l'utilizzo diretto sugli alimenti, ad esempio per la pulizia di formaggi o salumi.

Il particolare posizionamento dei gruppi di setole aumentano notevolmente l'efficienza della pulizia, minimizzando il rischio di contaminazione.

• Setole medie
• Per la rimozione di particelle secche
• pH di utilizzo: 2 - 10.5
• Facile da pulire

Cosa può fare l'Ultra Secur Technology per te?

Cosa può fare l'Ultra Secur Technology per te? La gamma Ultra Secur Technology è stata progettata per ridurre i rischi legati alla produzione degli alimenti e bevande che spesso minacciano la sicurezza, la qualità, la produttività e la conformità normativa.

Le nuove spazzole UST ti consentono di:

•     Garantire la sicurezza degli alimenti

•     Proteggere la qualità dei prodotti

•     Pulire in modo più efficiente

•     Soddisfare gli audit

1. Massima sicurezza

Le setole, fuse all’interno del corpo della spazzola, non vengono perse sui tavoli di lavoro o sugli alimenti. Nelle spazzole tradizionali, invece, le setole sono fissate utilizzando graffette o resine, col tempo il fissaggio tende ad allentarsi e le setole si staccano.

Nelle spazzole tradizionali, le setole sono fissate alla testa della spazzola in gruppi usando graffette o resina. Usurandosi, queste setole cominciano ad allentarsi e a staccarsi. Quando una setola si stacca dal fascio, le setole rimanenti si allentano ulteriormente aumentando il rischio di più distacchi e, potenzialmente, di contaminazione del prodotto. Stampate singolarmente sulla testa della spazzola, le setole UST non si allentano nel tempo. Anche se una setola si sposta dalla sua posizione originale, questo non ha alcun impatto sulle altre setole. Questa sicurezza aggiuntiva aiuta a proteggere la qualità del prodotto e del business.

2. Design igienico

Per tutte le aziende di alimenti e bevande, il rischio di trasmettere malattie ai consumatori è sempre presente. La gamma UST aiuta a ridurre al minimo questo rischio grazie ai principi del design igienico EHEDG.

• Design anti-intasamento: il design delle setole UST riduce gli accumuli di sporcizia e facilita la pulizia tra le setole.

• Pulizia superiore: eliminando fori, graffe di metallo e resine, abbiamo ridotto notevolmente la profondità del rientro per la testa della spazzola UST, minimizzando l’accumulo di agenti contaminanti e facilitando la pulizia della spazzola.

• Superfici lisce: una rugosità superficiale estremamente bassa (inferiore a 0,8 μm) riduce il rischio che i contaminanti aderiscano alla superficie della spazzola, facilitandone la pulizia. 

3. Massima igiene

Nelle spazzole tradizionali per la pulizia delle fessure è necessario un getto d'acqua potente. Più è profonda la fessura più è difficile rimuovere lo sporco. La spazzola UST è stata progettata con una fessura di solo 2mm per permettere la rimozione dello sporco in modo più semplice ed efficace.

4. Pulizia più efficace

Il particolare posizionamento dei gruppi di setole aumenta notevolmente l’efficacia e l’efficienza della pulizia.  Le superfici si puliscono con meno passaggi rispetto alle spazzole tradizionali, facendo risparmiare tempo. Il nuovo speciale posizionamento circolare delle setole consente una pulizia ancora più efficiente durante il lavaggio e la pulizia con movimenti circolari.

I prodotti UST soddisfano tutte le normative in vigore sul contatto alimentare