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Affettatrice per carni fresche DOLLY - lama 350mm - Alluminio fuso

Affettatrice verticale professionale per carni fresche, progettato per offrire alte prestazioni nel taglio di qualsiasi tipo di carne. Grazie alla lama da Ø 350 mm, al doppio piatto a U e al corpo in alluminio fuso anodizzato, garantisce precisione, robustezza e facilità di pulizia.

Potente e sicura, dotata di motore ventilato da 300 W, affilatoio incorporato e sistema BLC per smontare in pochi secondi il piatto carni e accedere facilmente alle zone di lavaggio. La soluzione ideale per chi cerca una affettatrice professionale RGV compatta ma adatta a tagli generosi.

  • Struttura in alluminio fuso anodizzato: resistente, igienica e facile da pulire.
  • Lama Ø 350 mm: affilata e precisa, perfetta per tagli di carne anche voluminosi.

  • Sistema BLC: smontaggio rapido del piatto e accesso facilitato alla zona sottostante per una sanificazione completa.

  • Motore asincrono ventilato da 300 W: potente e silenzioso per uso continuo.

  • Spessore di taglio fino a 15 mm: regolabile tramite manopola graduata.

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Affettatrice per carni fresche DOLLY - lama 350mm - Alluminio fuso

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Affettatrice professionale per carni DOLLY 350: compatta, potente e pronta al servizio

L’affettatrice professionale verticale Dolly 350 è la soluzione professionale progettata specificamente per il taglio della carne fresca, anche in pezzi di grandi dimensioni. Compatta ma robusta, con una lama da 350 mm, garantisce precisione e pulizia di taglio grazie alla sua struttura in alluminio fuso anodizzato e al doppio piatto carni a forma di U.

Ideale per macellerie, cucine professionali, gastronomie e salumerie, questa affettatrice è dotata di motore asincrono ventilato da 300 Watt, affilatoio fisso e sistema BLC che consente di rimuovere facilmente piatto e supporto per una sanificazione accurata. Il tutto con la sicurezza di una lama protetta durante ogni operazione di smontaggio.

  • Struttura igienica e resistente: corpo, piatto e vela in alluminio fuso protetto con ossidazione anodica lucida.

  • Lama professionale Ø 350 mm: in acciaio temprato, rettificato e cromato al cromo duro per una lunga durata di taglio.

  • Motore professionale autoventilato: maggiore durata e silenziosità anche in contesti di lavoro intensi.

  • Piatto carni sagomato a U: ideale per contenere carni morbide e tagli voluminosi, migliora la stabilità del prodotto in fase di taglio.

  • Sistema BLC (Blocco Carro di Scorrimento): smontaggio rapido e sicuro del piatto per una sanificazione completa anche nei punti nascosti.

  • Vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato: componenti robusti, facilmente smontabili e resistenti alla corrosione.

  • Controllo preciso dello spessore: manopola graduata per regolare fette da 0 a 15 mm.

  • Affilatoio integrato: sempre pronto all’uso, mantiene la lama affilata con il minimo sforzo.

CARATTERISTICHE TECNICHE
Corpo Alluminio fuso con ossidazione anodica lucida
Motore Asincrono professionale autoventilato
Potenza (Watt) 300 W
Alimentazione 230 V / 50 Hz
Peso totale 46 kg
Dimensioni massime 72 x 60 x H 56 cm
Dimensione lama Ø 350 mm
Materiale lama Acciaio temprato, rettificato e cromato
Affilatoio Fisso integrato
Spessore taglio Regolabile da 0 a 15 mm
Corsa carrello 310 mm
Taglio utile 265 x 220 mm (±5 mm)

Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili

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