L’affettatrice verticale professionale è progettata per il taglio preciso di carni fresche anche di grandi dimensioni. Solida, potente e sicura, è la scelta ideale per laboratori, macellerie e salumerie che cercano prestazioni elevate e massima affidabilità operativa.
Il doppio piatto in alluminio fuso, la lama da Ø370 mm e la corsa carrello lunga (370 mm) la rendono perfetta per un utilizzo intensivo e continuativo. Grazie al sistema BLC, la pulizia è rapida e sicura, anche nelle zone più critiche della macchina.
Lama da Ø370 mm: taglio ampio e preciso anche su pezzi di carne di grandi dimensioni.
Sistema BLC: smontaggio rapido del piatto e accesso facilitato alla zona sottostante per una sanificazione completa.
Motore da 400 W: potenza superiore per prestazioni professionali costanti.
Spessore taglio maggiorato: regolabile fino a 22 mm per lavorazioni più versatili.
L’affettatrice professionale Kelly 370 è progettata per garantire prestazioni elevate nel taglio di carni fresche, anche di grandi dimensioni. Grazie alla lama da Ø370 mm e al motore asincrono da 400 Watt, è perfetta per un uso continuativo e professionale in macellerie, salumerie e laboratori alimentari.
La struttura in alluminio fuso anodizzato, il doppio piatto carni e il sistema BLC con blocco carrello offrono una pulizia rapida, completa e sicura. L’affilatoio integrato con doppia protezione consente una manutenzione rapida, mantenendo la lama sempre efficiente e affilata.
CARATTERISTICHE TECNICHE |
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
Dopo l'acquisto di qualsiasi prodotto dal nostro negozio, al momento della partenza del tuo ordine, riceverai automaticamente una e-mail con un link dal quale potrai scaricare i documenti, le schede tecniche e le schede di sicurezza dei prodotti che hai scelto. Il link ha una validità di 15 giorni, allo scadere dei quali non sarà più possibile scaricare i documenti per motivi di privacy e sicurezza. Nel caso il link in tuo possesso sia scaduto, potrai sempre richiederne uno nuovo scrivendo una mail a quality@tecnafood.it