Confezione da 50 buste lisce compostabili di dimensioni 30x40 cm per la lunga conservazione e la cottura a bassa temperatura degli alimenti. Grazie alle buste per sottovuoto a base di cellulosa compostabile con spessore di 55 micron, è possibile proteggere a lungo gli alimenti dall'azione nociva di ossigeno e umidità. Le buste compostabili sono ideali per la conservazione di ogni tipo di alimento, e possono inoltre essere utilizzate per la cucina sottovuoto e le cotture a bassa temperatura per risaltare gli aromi e il sapore degli alimenti. Una volta utilizzate, le buste sottovuoto possono essere smaltite direttamente nell'umido e si decompongono in meno di 12 settimane senza rilasciare contaminazioni nell'ambiente.
Sacchetti sottovuoto sostenibili
In cellulosa compostabile
Ideali anche per cottura sottovuoto
Realizzati con risorse rinnovabili
Non inquinano l'ambiente dopo l'uso
Certificate MOCA
Quando si parla di alimenti, è molto importante prestare attenzione a quali materiali vanno a contatto diretto nelle fasi di cottura e conservazione. Scegliere materiali professionali, atossici e sicuri per il contatto alimentare è una scelta consapevole che va fatta ogni volta che si acquista un prodotto per la propria cucina. Per questo Tecnafood si impegna ad offrire solo prodotti di qualità studiati per il settore alimentare, come i sacchetti sottovuoto per alimenti idonei al contatto alimentare e completi di analisi e test di laboratorio che ne attestano la qualità e la sicurezza sugli alimenti.
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Sacchetti lisci trasparenti idonei al contatto con tutti i tipi di alimenti, realizzati in cellulosa compostabile con spessore 55 micron. Le buste compostabili sono ideali per la lunga conservazione degli alimenti sottovuoto, ma anche per la cottura a bassa temperatura. I sacchetti sottovuoto compostabili sono la scelta ideale per conservare gli alimenti senza perdere gusto, aroma e valori nutrizionali in modo naturale e nel pieno rispetto dell'ambiente.
Essendo realizzati utilizzando risorse rinnovabili e materiali al 100% compostabili, i sacchetti per sottovuoto fanno la differenza nella salvaguardia del pianeta, riducendo drasticamente i problemi ambientali. La cellulosa trasparente che forma i sacchetti sottovuoto è infatti biodegradabile e compostabile in meno di 12 settimane, e una volta smaltita non rilascia sostanze nocive nel terreno.
I sacchetti sottovuoto compostabili sono infatti privi di OGM, BPA (bisfenolo a e ftalati) e senza PVC (cloruro di polivinile): non contaminano l'ambiente e il cibo che contengono. Anche per questo motivo i sacchetti sottovuoto compostabili sono certificati MOCA e sono consigliati per il rispetto delle procedure HACCP.
Gli alimenti conservati all'interno dei sacchetti sottovuoto compostabili si deteriorano molto più lentamente rispetto ai normali metodi di conservazione, ed evitando il contatto con aria, batteri e umidità, mantengono a lungo anche sapore, odore e valori nutrizionali. Conservare i propri alimenti sottovuoto è quindi la scelta ideale per evitare sprechi alimentari e per avere alimenti freschi e saporiti come appena acquistati.
Le buste sottovuoto compostabili proteggono gli alimenti contenuti all'interno dall'azione nociva di ossigeno, umidità e agenti contaminanti presenti nell'aria. Le buste sottovuoto sono idonee non solo alla normale conservazione degli alimenti, ma possono essere utilizzate anche per confezionamenti pastorizzabili o per la surgelazione. Grazie alla loro versatilità sono quindi ideali per conservare gli alimenti in freezer, magazzino, scatole refrigerate per il trasporto, dispense, ma possono anche essere utilizzate per la cottura a bassa temperatura.
Scegliere di utilizzare i sacchetti sottovuoto compostabili al posto delle classiche buste significa non solo fare una scelta consapevole per rispettare l'ambiente, ma anche evitare di produrre ulteriore inquinamento. Conservare gli alimenti all'interno di una busta compostabile significa dimostrare anche un occhio di riguardo per il proprio prodotto e per il cliente.
Spedire un alimento fresco o preparato all'interno di un sacchetto sottovuoto compostabile dimostra infatti al cliente la speciale attenzione all'ambiente, tema ogni giorno sempre più attuale e sentito, oltre che la qualità del prodotto. Una confezione di qualità è indice di un alimento di qualità, naturale e privo di sostanze nocive.
Materiale: cellulosa compostabile
Spessore: 55 micron
Grammatura: 73,1 g/m²
Superficie: liscia
Colore: trasparente
Certificato MOCA
Senza BPA
Senza OGM
Senza PVC
Resistente a ossigeno e umidità
Ressitente alle temperature di saldatura
Utilizzabile in freezer
Utilizzabile per la cottura a basse temperature
Utilizzabile per pastorizzazioni
Certificazioni, schede tecniche, documenti e manuali scaricabili
Acquistando un prodotto Tecnafood hai la certezza di ricevere immediatamente tutta la documentazione indispensabile per rispettare le procedure HACCP.
Creando un account prima dell'acquisto potrai anche scaricare tutta la documentazione in qualsiasi momento. In questo modo non dovrai preoccuparti di archiviarla subito dopo la ricezione della mail, e in caso di controlli o audit avrai a disposizione tutto il materiale richiesto.
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