CODICE: 4010.009.
Casseruola alta in alluminio - fondo induzione
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Casseruola alta in alluminio - fondo induzione
La casseruola alta con due manici, realizzata in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 2 mm, è la soluzione ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare e stufare. Inoltre, è particolarmente apprezzata per la preparazione di salse, fondi, composti e creme.
La casseruola in alluminio ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura e permette di evitare surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. La casseruola di Pentole Agnelli, è adatta ai piani cottura a gas, elettrici, radianti e induzione.
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Idonea per cottura a induzione, gas, elettrica e radiante
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Linea spessore induzione 2 mm
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Pareti in alluminio 3 mm
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Manici in acciaio Inox Nichel Free
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Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
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Casseruola alta in alluminio con due manici
La casseruola alta con due manici, in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 2 mm, è maneggevole e si presta a diverse tecniche di cottura. Infatti, è perfetta per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare e stufare. Inoltre, si può usare per la preparazione di salse, fondi, composti e creme.
Tra le caratteristiche fondamentali di questa casseruola di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per creare una batteria di cucina completa: ⌀20 cm - h11,5 cm - 3,3 L | ⌀24 cm - h14 cm - 5,6 L | ⌀28 cm - h16 cm - 9 L | ⌀32 cm - h17 cm - 12,5 L.
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