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Casseruola bassa in acciaio inox con 2 manici - fondo induzione

La casseruola bassa in acciaio inox, realizzata in acciaio inossidabile 18/10, è dotata di due manici. È un investimento duraturo per la cucina professionale, grazie alla sua straordinaria capacità di trattenere calore e umidità. Questa casseruola è particolarmente apprezzata per brasare, arrostire, stufare e mantecare.

Dotata di fondo diffusore multistrato ad alto spessore, la casseruola è progettata per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. L'acciaio inox 18/10 garantisce massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. È adatta ai piani cottura a induzione, a gas ed elettrici.

  • Idonea per cottura a induzione, a gas ed elettrica

  • Realizzata in acciaio inox 18/10

  • Manici robusti in acciaio inox

  • Triplo fondo magnetico

  • Resistente alla corrosione

  • Facile da pulire

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SKU: 6050.101.

Casseruola bassa in acciaio inox con 2 manici - fondo induzione

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Casseruola bassa in acciaio inox con due manici e fondo per induzione

La casseruola bassa in acciaio inox 18/10 con due manici è uno strumento indispensabile nelle cucine professionali. L'acciaio inossidabile è la scelta ideale per le cotture a immersione, come bollire o affogare, e per altre tecniche culinarie come il bagno-maria e la preparazione di salamoie. In generale, la casseruola bassa è perfetta per brasare, arrostire, stufare e mantecare.

L'acciaio inox 18/10 garantisce prestazioni di alto livello, massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Il fondo diffusore a tre strati e ad alto spessore è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola e il mantenimento del calore. Caratteristiche che assicurano una cottura uniforme e un controllo preciso della temperatura che si traduce in risparmio energetico.

I manici in acciaio inossidabile, robusti e durevoli, permettono una presa sicura e affidabile quando si preparano pietanze pesanti. La casseruola, grazie al fondo magnetico, è idonea per la cottura su piani a induzione, gas ed elettrici. Infine, l’acciaio inox è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale conforme alle norme HACCP.

  • Per cottura a induzione
  • Per cottura a gas
  • Per cottura elettrica
  • In acciaio inox 18/10
  • Manici robusti in acciaio inox
  • Triplo fondo magnetico
  • Resistente alla corrosione
  • Facile da pulire

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