CODICE: 4010.025.
Casseruola bassa in alluminio e manico antiustione - Fondo induzione
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Casseruola bassa in alluminio e manico antiustione - Fondo induzione
La casseruola bassa con manico tubolare, realizzata in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 2 mm, è utilizzata per fare risotti, per brasati e per arrosti. Avendo un solo manico, è particolarmente apprezzata per tirare i fondi e per la preparazione di salse e creme.
La casseruola in alluminio ha un'ottima distribuzione del calore su tutta la superficie di cottura e permette di evitare surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l'alluminio è leggero, resistente agli urti e agli shock termici. La casseruola di Pentole Agnelli, è adatta ai piani cottura a gas, elettrici, radianti e induzione.
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Idonea per cottura a induzione, gas, elettrica e radiante
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Linea spessore induzione 2 mm
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Pareti in alluminio 3 mm
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Manico tubolare Inox antiustione e Nichel Free
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Capacità di condurre calore pari a 225W/°K
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Casseruola bassa in alluminio con manico tubolare
La casseruola bassa con manico tubolare, in alluminio 3 mm professionale e fondo induzione di 2 mm, è maneggevole e si presta a diverse tecniche di cottura. Infatti, è perfetta per fare brasati, arrosti e risotti. Il manico lungo la rende perfetta per le preparazione su fiamma o induzione ed è particolarmente adatta per tirare i fondi e per fare salse e creme.
Tra le caratteristiche fondamentali di questa casseruola di Pentole Agnelli c’è l’ottima conduttività termica dell’alluminio che permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata e di distribuire uniformemente il calore su tutta la superficie di cottura, sia sul fondo che sulle pareti. Questa caratteristica permette ai cibi di cuocere alla stessa temperatura, evitando surriscaldamenti locali e bruciature. Inoltre, l’alluminio è molto leggero e maneggevole, resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione ed è un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%. La casseruola è conforme alle norme HACCP e non presenta tracce di nichel.
È disponibile in una varietà di dimensioni ideali per creare una batteria di cucina completa: ⌀20 cm - h7 cm - 2,5 L | ⌀24 cm - h9 cm - 4,1 L | ⌀28 cm - h9,5 cm - 6,4 L.
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